维蒂奇诺葡萄酿酒怎么样？
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2018/5/16 15:17:52媛媛
维蒂奇诺(Verdicchio)白葡萄品种是意大利中部的一种经典白葡萄品种。
维蒂奇诺(Verdicchio)的名字来源于单词“Verde(绿色)”，主要是因为用其酿造的葡萄酒呈绿黄色。维蒂奇诺酿造的葡萄酒酸度较高，带有柑橘类水果的香气。品酒大师杰西丝罗宾逊(Jancis Robinson)说，在非常好的年份可以找的柠檬和苦杏仁的气息。
维蒂奇诺(Verdicchio)在意大利的马尔凯(Marche)产区种植非常广泛，是许多DOC级葡萄酒的法定品种，更是Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC和Verdicchio di Matelica DOC这两种DOC的主要葡萄品种。另外，维蒂奇诺也会用来酿造起泡酒和稻草酒。
适合搭配的食物：
炸鳝鱼段、清蒸大菱鲆、河虾仁土豆饼、花生酱蚕豆沙拉、黄油烤比目鱼配柠檬汁等。
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