青梅酒注意什么 时间：2018/5/17阅读：180 百科问答 共1个回答 2018/5/17 17:31:22小明 青梅酒制作注意事项 1、泡青梅用的白酒，度数可以选择中低度数的白酒，大约在25度-45度左右就可以了。 2、冲洗干净的青梅和酿酒的瓶子一定要沥干水分。 3、冰糖的选择，有人选择黄冰糖，这样泡出来的酒色金黄漂亮。 4、建议选用广口的玻璃瓶，方便装取，密封性好。 如果等不及，想喝上一口的话，可以泡三个月就可以尝一下了。