贝拉斯达城堡怎么样？
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2018/5/21 17:04:23媛媛
贝拉斯达城堡（Chateau Balestard la Tonnelle）位于法国波尔多圣埃美隆（Saint-Emilion）产区。自圣埃美隆产区建立之初起，该酒庄就被评为圣埃美隆列级酒庄。
贝拉斯达城堡由的卡佩德穆林（Capdemourlin）家族拥有，该家族同时还掌管着穆林酒庄（Chateau Cap de Mourlin）和小富苏酒庄（Chateau Petit Faurie Soutard）。酒庄的英文名字来源于一位名叫巴斯塔达（Balstard）的教士和目前仍然伫立在酒庄中央的一座石塔——拉图奈（La Tonnelle）。这座石塔是圣埃美隆地区古老的建筑之一，曾经是作为瞭望观测之用，如今成为了贝拉斯达城堡的象征。贝拉斯达城堡历史非常悠久，可追溯至15世纪。法国15世纪伟大的诗人弗朗索瓦·维荣（Francois Villon）曾在一首诗中赞美了这家酒庄的葡萄酒， 其大意为“圣母玛丽亚，请替我在天堂留一个位置……在那，我们可以啜饮以‘巴斯塔达’为名的神性酒汁……”。后来，经过法国政府的特许，这句诗被印在贝拉斯达城堡葡萄酒的正标上。这使得该酒庄的酒成为世界上在正标上留下诗句的葡萄酒。不过，酒庄为此也耗费了很大的精力，才说服法国政府允许其在正标上印上文学性的句子（一般的只能印在背标）。
贝拉斯达城堡葡萄园的位置非常理想，它位于一片石灰岩斜坡的处，占地面积为10.6公顷。葡萄园的土壤由粘土和石灰岩构成，葡萄树平均年龄为35年。葡萄园中种植了70%的梅洛（Merlot）、25%的品丽珠（Cabernet Franc）和5%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。葡萄酒使用传统的方式酿造，在橡木桶中陈酿15至18个月，其中一半为新橡木桶。
数个世纪以来，贝拉斯达城堡所酿制的葡萄酒赢得了很多葡萄酒爱好者的青睐。该酒庄正牌酒非常高雅，是典型的法国好酒，从细腻度、橡木与果香的结合度、平衡度上看都是上乘品质。正牌酒年产量为55,000至 60,000瓶，比起拉菲年产量20万瓶，这个产量不是很大。该酒庄正牌酒在法国府、议会、国会都有出现。
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