一杯品酒法怎么品？ 时间：2012/7/20阅读：535 百科问答 共1个回答 2012/7/20 17:54:11玲玲 一杯品酒法:也称直接品评法。 评酒时采用暗评(不公开品名等情况)的方法,评酒人先品尝酒品,然后评述,可以一种酒样品尝后即进行评价,也可重复品尝几种酒样后,再逐一进行评述。