啤酒的度数知多少

时间:2018/5/30阅读:539 百科问答
共1个回答
  • 2018/5/30 16:47:06小明

        啤酒瓶上标注的度数是指原麦汁浓度,即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度,平常称为“糖度”,有18、16、14、12、11、10等,平常饮用的多为11、12度啤酒。以标注12度啤酒为例,它是指每100毫升酒液中含糖等固性物质12克,而酒精含量只有3.5-4度左右。

        我国啤酒的酒精含量都是以重量百分比表示的,低浓度啤酒,酒精含量为2%;中浓度啤酒,酒精含量为3.1%-3.5%;高浓度啤酒,酒精含量为4.9-5.6%。

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