啤酒酒精度是按照什么划分
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2018/5/30 17:00:04小明
一般地，啤酒酒精度是按照啤酒的质量M和酒液体积V的百分比计算而来的。如8度的啤酒，其酒精浓度一般只有2度；而10度的啤酒，酒精度通常在3-3.3度。通常来说，啤酒原麦汁浓度和酒精浓度成正比，前者越高，后者也越高。相对低，其风味更浓郁，酒质也更好。但生产成本却不低。
当下，市场上为常见的啤酒度数通常是8度到12度，除此之外，还有更低或者更高度数的啤酒。如3度到5度，14度到20度。如淡色啤酒和浓色啤酒，在3度到5度，前者度数比后者稍低。而对于8度、10度或者12度的啤酒来说，是生活中较为常见的啤酒类型。浓度不高不低，大众型需求。但越高浓度的啤酒越好，相对低浓度啤酒，高浓度啤酒的贮存耐力更强。故高浓度啤酒，又称高级啤酒。
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