白酒中酒精含量 时间：2018/6/22阅读：392 百科问答 共1个回答 2018/6/22 15:01:25小婷 白酒中酒精含量 白酒之酒液清澈透明，质地纯净、无混浊，口味芳香浓郁、醇和柔绵、剌激性较强，饮后余香，回味悠久。各地区均有生产，以山西、四川及贵州等地产品为。不同地区的名酒各有其突出的独特风格。 白酒以黄酒演化而来，虽然早已利用酒曲及酒药酿酒，但在蒸馏器具出现以前还只能酿造酒度较低的黄酒。蒸馏器具出现以后，用酒曲及酒药酿出的酒再经过蒸馏，可以得到酒度较高的蒸馏酒，即白酒。 按白酒中酒精含量分 高度酒（51%-67%） 中度酒（38%-50%） 低度酒（38%以下）