葡萄酒的酒质产生什么影响 时间：2018/6/22阅读：361 百科问答 共1个回答 2018/6/22 17:43:39小明 这款酒出什么问题了？ 存储不当或少量化学成分的存在都会对葡萄酒的酒质产生影响。如软木塞污染会带来发霉味；氧化可导致酒中具有雪利酒或杏仁的味道；含硫量过高，会造成臭鸡蛋味等等。有时，这些问题在酒庄中就已经产生，但有时也可能是在运输过程中产生的。