雪莉酒是葡萄酒吗 时间:2018/6/26阅读:275 百科问答 共1个回答 2018/6/26 18:00:05小明 什么是雪莉酒? 答:雪莉酒产于西班牙,用晒干的葡萄酿制,在酿造的过程中加入白兰地。在雪莉的酿造过程中,要将它装于像木桶中,暴晒在艳阳之下,三个月后,收起来冷冻储存。这种特殊的酿制方式,使雪莉酒有一种特殊的风味,因此不仅酒精度高,并且口味也偏甜。