解答葡萄酒都要经过橡木桶培养吗？ 时间：2018/6/27阅读：256 百科问答 共1个回答 2018/6/27 18:51:52小明 葡萄酒都要经过橡木桶培养吗？ 答：并不是所有的葡萄酒都需要经过橡木桶的培养，例如装瓶后一两年即需饮用的葡萄酒，经过橡木桶培养反而会令它失去原来的怡人的清新果香，而且还可能因此破坏口味的均衡感。所以，口味清淡、酒香轻柔的葡萄酒一般避免进橡木桶培养，以免橡木桶的木香和单宁完全掩盖了酒的原味。