解答酱香型白酒为什么要端午制曲啊 时间：2018/7/4阅读：187 百科问答 共1个回答 2018/7/4 17:49:33小明 酱香型白酒为什么要端午制曲? 答：端午过后温度升高，满足了制曲对高温条件的要求：同时端午左右小麦成熟，满足制曲对原料的需求。