白酒的保质期、保存和收藏知识 时间：2018/7/9阅读：263 百科问答 共1个回答 2018/7/9 14:54:56小明 白酒为什么不标保质期 1.酒精本身就。经过科学实验，一些有害微生物即使在酒精含量10%的液体里,也不能生长繁殖，不产生有害物质。 2.度数高的白酒化学变化会非常小，加上现在密封技术发达，所以不需要标注保质期。 3.一些低度白酒不适合长期存放，因为即便白酒密封再好，也会因为长时间存放而“透气”，导致酒精挥发微生物繁殖，使酒“变味”。