高第酒庄怎么样？
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2018/8/21 17:48:36媛媛
高第酒庄（Goldie Wines）位于新西兰的奥克兰（Auckland）产区，是该产区内的一座精品酒庄。
高第酒庄的前身是戈德华特酒庄（Goldwater Estate），由金姆·戈德华特（Kim Goldwater）和珍妮特·戈德华特（Jeanette Goldwater）夫妇二人创建于1978年。戈德华特夫妇基于对豪拉基湾（Hauraki Gulf）的熟知，爱上了奥克兰的怀赫科岛（Waiheke Island），并不顾当时许多专家的反对，毅然在当地种植了赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄树，建立了自己的葡萄园，成为怀赫科岛葡萄种植的先锋。
1985年，戈德华特酒庄建立了自己的葡萄酒品牌，酿造出世界经典的赤霞珠梅洛混酿红葡萄酒。1998年，随着格雷琴·戈德华特（Gretchen Goldwater）和肯恩·克里斯蒂（Ken Christie）的加入，酒庄参加了可持续有机葡萄栽培和葡萄酒酿造的试点项目（Sustainable Winegrowing Pilot Grogramme）。2006年，戈德华特酒庄与瓦瓦苏酒庄（Vavasour Wines）合并，戈德华特家族成为股东之一，并且戈德华特酒庄在怀赫科岛的葡萄园仍然属于戈德华特家族所有。2010年，格雷琴·戈德华特和肯恩·克里斯蒂在这座葡萄园上建立了一个新的酒庄，取名为高第酒庄。2011年，由于戈德华特家族一直想在高地酒庄成立一个的葡萄酒科研中心，于是决定将高第酒庄的所属权转让给奥克兰大学（the University of Auckland）。
如今，高第酒庄的葡萄园作为戈德华特葡萄酒科研中心（Goldwater Wine Science Centre）的基地，由奥克兰大学负责进行管理。奥克兰大学在这个葡萄园建立起先进的葡萄酒教育设施，师生们秉承着戈德华特家族创新和可持续发展精神，继续建设有机生态型葡萄园，致力于用知识打造优质的葡萄园，出产优质的葡萄酒。
高第酒庄葡萄园的总种植面积为7公顷，酒庄对葡萄产量进行严格的控制，年产葡萄酒仅有2,000-3,000箱，其中有1,500箱葡萄酒的酿酒葡萄来自于其他产区。现今，酒庄出品的酒款有霞多丽（Chardonnay）、西拉（Syrah）、梅洛（Merlot）、梅洛赤霞珠混酿等，品种多样，为世界葡萄酒爱好者提供了更多的选择。
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