葡萄酒涨塞是什么原因？
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2018/9/21 10:22:09小闫
出现在生产包装环节：出现在生产包装环节:在葡萄酒灌装过程中，机器出现失误导致木塞没有压紧。
葡萄酒质量问题：在生产过程中，可能是不彻底或者有残余的酵母存在，气温高时会产生微量的气体导致涨塞。
葡萄酒含糖量原因：含糖量较高的葡萄酒，有一定的几率在瓶中继续发酵，从而产生二氧化碳导致涨塞。
运输环节：葡萄酒经过剧烈的晃动，导致酒中的酚类物质加速氧化和蒸发，出现涨塞。
储存环节：葡萄酒在生产过程中要用到二氧化硫，并且酒类在发酵过程中总是会产生二氧化碳，平时这些气体溶解在溶液内，温度升高会导致气体溶解度下降，气体析出压力增大导致涨塞。
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