葡萄酒工艺学作为一门科学的建立是在什么时间？ 时间：2010/2/20阅读：753 百科问答 共1个回答 2010/2/20 11:52:02韩静 虽然，人类酿造葡萄酒已有几千年的历史了，但葡萄酒工艺学作为一门科学的建立，还是在19世纪