森淼兰月谷酒庄建立于什么时间？
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2018/11/5 10:30:53媛媛
森淼兰月谷酒庄全名宁夏森淼兰月谷酒庄有限公司，酒庄隶属于宁夏林业研究所股份有限公司，酒庄集葡萄酒生产、葡萄种植、葡萄园与酒庄运营和管理、葡萄栽培与葡萄酒生产工艺技术咨询服务于一身。“森淼兰月谷”取其“雅兰之清香、明月之皓洁，山谷之幽静”之意。
森淼兰月谷酒庄位于宁夏贺兰山东麓银川腹部沙地宁夏林业研究所试验示范基地——银川植物园内。贺兰山东麓为冲积扇地带，土壤以浅灰钙质土和含砾石砂壤土为主，银川植物园区多砂石，上层多孔利于引入空气并迅速将水引入下层，避免水分蒸发。下层土壤细腻，利于锁住水分，使得葡萄根部深扎入土壤吸收水分。良好的种植条件培育出大量**酿酒葡萄。
森淼兰月谷酒庄年葡萄酒生产能力达100吨。酒庄配有前处理车间、发酵车间、灌装车间、酒窖、成品库、化验室，同时引进***的气囊式压榨机、除梗破碎机等设备，在工艺上迈入前进水平。
森淼兰月谷酒庄种植的主要酿酒葡萄品种包括：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、威代尔（Vidal）。酿造的主要产品包括：森淼蓝月谷赤霞珠干红葡萄酒、森淼兰月谷橡木桶珍藏赤霞珠干红葡萄酒、森淼兰月谷冰葡萄酒、森淼兰月谷酒庄珍藏级干红葡萄酒。2012年份森淼兰月谷酒庄珍藏级干红葡萄酒取得2014年贺兰山东麓葡萄酒博览会金奖，同时入围2014葡萄酒发展峰会**葡萄酒评选。
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