拿布洛斯酒庄介绍
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2018/11/12 17:28:10洋洋
拿布洛斯酒庄（Chateau Labrousse）位于波尔多（Bordeaux）布拉伊法定产区(Cotes de Blaye)，现任庄主和酿酒师为Jacques Chardata。
拿布洛斯酒庄由Jacques Chardata创建而成。从波尔多大学酿酒学毕业的波尔多当地的一块土地非常着迷，这块土地以粘土和岩石土壤为主，沿着吉伦特河口，离波尔多梅多克半岛的特级葡萄园南边40公里的距离。19世纪，酒庄开始培植葡萄，刚开始还是采用古老的农业种植方式，直到20世纪，随着种植技术的发展，酒庄逐步以更科学的方法种植葡萄。酿酒工艺的革新与进步推动酒庄的发展，庄主不断购买葡萄园。1991年，葡萄园面积超过50公顷，这是酒庄自有的**个葡萄园。
拿布洛斯酒庄葡萄园拥有理想的种植条件。阳光充足，热量较高；适度的海拔高度以及凉风的吹拂让雨后的葡萄能快速地被吹干，以免腐烂，有助于葡萄达到良好的成熟度。葡萄园靠近吉伦特河口（Gironde Estuary）的地理位置，受那里微气候的影响，那里气候温和，夜间温度适宜，这有利于葡萄的成熟。**的葡萄园位于圣朱利安（St Julien），那里表面为粘土，深层以石灰石土为主，特别适合种植梅洛（Merlot），这里的一切让处于收获期的葡萄都能达到完美的成熟度，酿制出圆润的葡萄佳酿。在西北部，石灰石土的山地上，富含化石牡蛎和海胆（几百万年前这里曾经是一片大海），非常有利于酿造优质的白葡萄酒，尤其是赛美蓉，能完美地展现出当地的风土特征。在西南部的葡萄园里，种植了马尔贝克（Malbec）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和味而多（Petit Verdot），葡萄能达到极好的成熟度，迟摘的葡萄可以用来酿造出个性突出，陈年潜力的上等美酒。在葡萄园管理过程中，酒庄对自然环境给予了的尊重，运用现代设备，采用传统的农业种植方法。
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