新天地酒庄在哪里
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2018/11/28 18:18:12小明
对全世界的葡萄酒爱好者来说，新西兰的黑皮诺红葡萄酒（pinot noir）是一个新的瞩目焦点，而 新天地酒庄 （ata rangi）则可谓是新西兰首屈一指的黑皮诺生产者，其黑皮诺红葡萄酒多次获得性奖项。该酒庄的历史可追溯到1980年，当年，克利夫?佩顿（Clive Paton）在新西兰怀拉拉帕（Wairarapa）马丁堡（Martinborough）买下了一块5公顷的葡萄园，开始了新天地酒庄的历史。
克利夫?佩顿是怀拉拉帕葡萄酒业的先行者之一，他在怀拉拉帕主要种植的红葡萄品种包括黑皮诺（Pinot Noir）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和西拉（Syrah）。 如今，该酒庄通过购置和租赁的方式，将葡萄园从初的5公顷扩展到目前的40公顷左右。这些葡萄园土壤的组成大致相同，浅浅的表土是泥沙混合壤土，底下是 很深的冲积砾石，排水性非常好。克利夫?佩顿先生通过种植一些植物来防治害虫以及使用堆肥和在园中种植野花来充实土壤养分，非常缜密地照料葡萄园。也正是 藉由这些方法，他得以收获品质良的葡萄。
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