芙萝酒庄介绍
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2018/12/3 17:58:00洋洋
芙萝酒庄（Domaine Roulot）位于法国勃艮第的默尔索（Meursault）产区，该产区于1937年被评为法定产区，出产的霞多丽（Chardonnay）世界闻名。芙萝酒庄是该产区“神圣”的酒庄之一。
1830年，纪尧姆·芙萝（Guillaume Roulot）在默尔索小镇建立了芙萝酒庄。**次世界大战期间，保尔·芙萝（Paul Roulot）重新规划并种植了葡萄园里的葡萄树。1950至1960年间，保尔的儿子盖伊·芙萝（Guy Roulot）进一步扩大了葡萄园规模。盖伊是默尔索产区的一位传奇酿酒师，他将家族酒庄发展成了一个“明星”酒庄。如今，该酒庄在默尔索产区和蒙蝶利（Monthelie）产区拥有5个一级葡萄园。1982年，盖伊逝世后，由于他的儿子吉恩·马克（Jean-Marc）一直在巴黎发展自己的演艺事业，因此芙萝酒庄由美国酒商泰德·雷蒙（Ted Lemon）打理。1989年，吉恩·马克回到酒庄，全身心投入到酒庄的运营管理中，酒庄的度得到进一步提升。
芙萝酒庄的葡萄园以种植白葡萄品种霞多丽（Chardonnay）为主，也种植少量的白葡萄品种阿里高特（Aligote）和少量的红葡萄品种黑皮诺（Pinot Noir）。葡萄园的葡萄全部采用有机种植，严格控制葡萄产量。土壤以黏土和石灰石为主，土地会经常耕动。
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