葡萄酒香味还分期吗？ 时间：2012/8/4阅读：557 百科问答 共1个回答 2012/8/4 11:38:55玲玲 在葡萄酒的生命周期里，不同时期所呈现出来的香味也不同，初期的香味是酒本身具有的味道；第二期来自酿制过程中产生的香味，如：木味、烟熏味等；第三期则是成熟后产生的香味。整体而言，其香味和葡萄品种、酿制法、酒龄甚至土壤都有关系。