塞纳园酒庄介绍

时间:2018/12/24阅读:280 百科问答
共1个回答
  • 2018/12/24 16:35:45洋洋

       塞纳园酒庄(Villa Cerna)位于意大利的托斯卡纳(Tuscany)葡萄酒产区,是该地区的酒庄之一,一直由切基家族(Cecchi family)负责管理。
     
      20世纪60年代初, 切基家族购买了塞纳园酒庄的葡萄园,并在所在地的山脚下建造了塞纳园酒庄。约80年代中期,经过一定规模的翻新,酒庄增设了先进的葡萄园管理系统和世界先进的酿酒设备。切基家族已拥有百年的酿酒经验。酒庄对其葡萄园的土壤成分进行研究分析,根据不同的土壤特性和风土条件,精心挑选适宜的优质葡萄品种,分别种植在能完美体现该葡萄品种特色的土壤上。切基家族还划分了一块葡萄试验种植区,精心培育不同种类的优质桑娇维塞(Sangiovese)葡萄克隆品种。该试验田在意大利具有一定的度。
     
      塞纳园酒庄的葡萄园位于托斯卡纳的经典基安帝(Chianti Classico)产区。该产区主要受地中海气候的影响,冬季温和,夏季炎热干燥。酒庄葡萄园位于丘陵地上,光照时间较长,有利于葡萄风味物质的生成。园内土壤主要由更新世石质时代(Pliocene Era)形成的碱性石灰质土和砂质黏土组成,有利于种植品质的桑娇维塞,因此葡萄园中主要种植着桑娇维塞。
     

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