老教堂酒庄怎么样好不好
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2018/12/24 17:48:39小明
老教堂酒庄(Le Vieux Donjon)是教皇新堡产区**酒庄之一。1979年，鲁斯恩·米歇尔（ Lucien Michel）和玛丽·荷西（Marie Jose）成婚，之后成立了老教堂酒庄，所以这是一个相对比较年轻的酒庄，夫妇两人都出身于酿酒家庭。鲁斯恩的祖父在20世纪前期，即1914年到1945年间，既是一个酒桶制作商，也是一个葡萄酒运输商，同时还拥有一个葡萄园。玛丽·荷西的祖父也有自己的葡萄园。他们两人的婚姻把两个家族和两家的葡萄园结合成了一个新的庄园——老教堂酒庄。
老教堂酒庄占地32.1英亩，全部位于接近荷东山（Mont Redon）和卡布雷尔村（Les Cabriere）附近的高原上，后者的土地上覆盖着的“galets roules”（足球大小的岩石）。酒庄中种有很多老藤葡萄树，其中有25英亩的葡萄树树龄都超过了80年。1990年，米歇尔家族种植了一公顷的克莱雷（Clairette）、瑚珊（Roussanne）和白歌海娜（Grenache Blanc），并且已经开始用从这些树上采收的葡萄酿制水果的干白教皇新堡葡萄酒。然而，老教堂酒庄真正的荣耀是他们生产的威严的红葡萄酒。
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