酒桌上有什么规矩呢？ 时间：2012/8/7阅读：944 百科问答 共1个回答 2012/8/7 16:36:48玲玲 总在美酒酒桌上混就得懂酒桌上的规矩，今天给大家唠叨点，别以后在酒桌上老范傻！ 我国民间，喝酒的习俗极盛。逢年过节要喝，红白喜事要喝，老人祝寿要喝，生儿育孙要喝，亲朋好友相聚要喝。就喝酒的酒量来看，北方大于南方，山区高于平原，据说这可能与气候有关。 山东人豪爽出名，豪饮出众，大酒量者比比皆是。历史上武松打虎的故事家喻户晓，那全靠酒的力量。.山东又是孔子的礼仪之乡，待人热情，好客成风，来客则奉为上宾。这儿酒桌上有个规矩，碰杯者连干三杯，违者被视为不恭。杯叫“交朋友一心一意”，第二杯叫“好朋友好事成双”，第三杯叫“遇到您三生有幸”，你说哪个敢不喝！当你站起应酒时，对方又有了劝酒新词：“两腿一站，喝了不算；屁股一抬，喝完重来。”后来也有人有了对策，拿起一杯饮料说：“只要感情有，什么都是酒。”或把酒杯交给身边豪饮者：“只要感情在，可以找人代。”对方只好作罢。 东北人豪放大度，义气为重，大盘子大碗上菜，大盅大杯敬酒，往往使客人望而生畏。东北人劝酒的艺术极高，善于因人而宜，各个击破。“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”，大凡此话一讲，对方只好举杯从命。碰到声称健康不佳者，他们又会使出激将的绝招：“宁可伤身体，不能伤感情！”直至大家一醉方休。 随着经济交往的增多，酒风又刮到了社交场合。客人来了要接风，客人走时要饯行，签约定货要宴请。饮酒之勤，应酬之多，成为诸君的负担。但谁也无法抗拒，谁也无法改变。于是，有人绞尽脑汁想出了应变良策，提出了喝酒的“四项基本原则”。这就是：“酒逢知己千杯少，能喝多少喝多少，能喝不喝也不好，喝多喝少都喝好。”此种宽松“政策”一出，众人共鸣，皆大欢喜。饮酒高手尽管痛饮，酒量小者量力而行，不会喝酒者以饮料作陪，真可谓各尽其能，各得其乐，既增进了友谊，又了健康，实属一举数得，何乐而不为！ 哪知“政策”虽好，执行起来极难，习惯势力往往仍占上风。因此，酒桌上交杯碰盏之声不减，被灌得酩酊大醉者司空见惯。有人把喝酒的过程概括为“六步曲”： 步：寡言少语——初次见面，有些拘谨。 第二步：花言巧语——编织理由，掩盖自己。 第三步：豪言壮语——酒性上来，拍胸称雄。 第四步：胡言乱语——饮酒过量，语无伦次。 第五步：不声不语——酒已喝醉，直打瞌睡。 第六步：欢声笑语——酒散告别，带笑寒喧。 据说酒桌上怕四种人：“喝酒红脸蛋的，头上扎小辫的，身上揣药片的，胃切掉一半的。”种人是“以假乱真”；第二种人是“秘密武器”；第三种人用的是“挡箭牌”；第四种人是“酒肉穿肠过”，酒精不吸收。所以，你若和他们拼酒，你只有醉的份，他们是不会喝醉的。 规矩一：酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 规矩二：韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。- 规矩三：领导相互喝完才轮到自己敬。- 规矩四：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。- 规矩五：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。- 规矩六：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。- 规矩七：自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。- 规矩八：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？- 规矩九：如果没有特殊人物在场，碰酒按时针顺序，不要厚此薄彼。- 规矩十：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？- 规矩十一：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。- 规矩十二：不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。- 规矩十三：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？- 规矩十四：一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～- 规矩十五：注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。- 规矩十六：不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。- 规矩十七：领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。- 规矩十八：花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。
