龟岩酒庄建立于什么时间？
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2019/1/18 11:27:41媛媛
龟岩酒庄（Turtle Rock Vineyards）位于美国加利福尼亚州（California）的帕索罗布尔斯（Paso Robles）产区，是一座家庭经营式的精品酒庄。
龟岩酒庄创建于2008年，前身是韦斯特伯格酒庄（Westberg Vineyards）。12岁时，唐·韦斯特伯格（Don Westberg）搬到坦普利顿（Templeton）的柳溪路（Willow Creek Road），和叔叔汤姆·韦斯特伯格（Tom Westberg）一起生活。高中毕业后，唐决定离开坦普利顿小镇，到外面的世界闯荡。2001年，他到达佛罗里达州（Florida）的棕榈滩（Palm Beach），在一间牛排餐厅工作。这份工作唤起了他对葡萄酒的热爱，同时也燃起了他对罗讷河谷（Rhone Valley）葡萄酒的兴趣。不久后，唐与挚爱克劳迪娅（Claudia）成婚并迎来了心爱的女儿。带着六个月大的女儿，他们回到了帕索罗布尔斯。
80年代中期，汤姆就意识到坦普利顿这处土地的潜力，种植了约1.6公顷的葡萄，其中大部分是仙粉黛（Zinfandel）。唐游历归来后，与汤姆一起帮助这个家族的小酒庄重焕生机，并推出了以家族名字命名的酒款。在汤姆的指导下，唐还在庄园的小谷仓里开了一间品酒室。因为罗讷河谷葡萄酒与韦斯特伯格酒庄的风格截然不同，唐决定推出一个新的酒庄品牌。一天，他看到女儿薇洛（Willow）在一块龟背状的石头上和狗玩耍，这是一块多年前从庄园开采出来的大石灰岩，长时间的磨损使岩石看起来像龟壳的模样，受此启发，龟岩酒庄诞生了。
唐的酿酒理念很简单，他认为只有好的果实才能酿造上乘葡萄酒。因此酒庄从坦普利顿地区**的葡萄园中采购葡萄，分别是詹姆斯贝瑞园（James Berry Vineyard）、GV2园（GV2 Vineyards）和克鲁斯园（Kruse Vineyards）。三座葡萄园都位于柳溪区（Willow Creek District），这个地区的天气非常理想，白天阳光温暖，下午微风习习，夜晚凉爽宜人。园内土壤主要由石灰岩和粘土组成，对葡萄园的调温效果明显，能产出品质优越的西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvedre）、仙粉黛和歌海娜（Grenache）。此外，酒庄还会采购少量的白歌海娜（Grenache Blanc）、瑚珊（Roussanne）、匹格普勒（Picpoul）和维欧尼（Viognier）用于酿造。通过可持续的耕作方式、产量控制和及时的采收，龟岩酒庄总能得到完美的葡萄来酿造令人满意的葡萄酒。
目前，龟岩酒庄共发布了6个酒款，且多数以女儿的名字命名。其中，2013年份和2015年份的龟岩酒庄薇洛特酿干红葡萄酒（Turtle Rock Willows Cuvee）都获得了帕克团队（Robert Parket Points）94分的高分，2016年份的龟岩酒庄薇洛干白葡萄酒（Turtle Rock Willow White）获得了帕克团队93分的好评。
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