克勒斯丰酒庄建立于什么时间？
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2019/1/18 14:32:52媛媛
克勒斯丰酒庄（Domaine Vaudoisey-Creusefond）位于法国勃艮第（Burgundy）子产区伯恩丘（Cote de Beaune）的玻玛（Pommard）产酒村，是该酒村内一座家庭经营的高品质酒庄。
克勒斯丰酒庄目前由塞尔维·维多瓦斯（Sylvie Vaudoisey）、亨利·维多瓦斯（Henri Vaudoisey）、亚历山大·维多瓦斯（Alexandre Vaudoisey）和劳拉·维多瓦斯（Laure Vaudoisey）四个人一起经营，他们沿用了勃艮第传统的酿造方式来酿制葡萄酒。
克勒斯丰酒庄葡萄园的总占地面积为9公顷，主要分布在玻玛、欧克塞-迪雷斯（Auxey-Duresses）、 默尔索（Meursault）、沃尔奈（Volnay）等多个酒村，其中还包括多个一级园。克勒斯丰酒庄始终将葡萄的品质放在首位，因此在葡萄园管理上精益求精，投入了大量心血。比如，不使用化学性肥料而是用有机肥料为葡萄树增加养分，几乎不使用化学性除草剂以及杀虫剂等化学性制剂；葡萄树的分枝上只保留6个芽眼，并适时地疏叶和疏果；葡萄成熟之后，酒庄坚持采用人工采摘的方式来收获葡萄，并进行严格的质量筛选等等。在克勒斯丰酒庄工作人员的精心呵护下，葡萄园里出产了很多高品质的葡萄。
目前，克勒斯丰酒庄每年发布的酒款数量约为40,000瓶，酒款类型包括红葡萄酒、白葡萄酒以及桃红葡萄酒，种类包括黑皮诺（Pinot Noir）以及霞多丽（Chardonnay）。克勒斯丰酒庄的葡萄酒风味浓郁，优雅迷人，不仅受到了当地消费者的喜欢，还远销到了德国、比利时以及瑞士等多个国家。
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