伊斯特拉溪酒庄介绍
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2019/1/23 16:54:56洋洋
伊斯特拉溪酒庄（Estrella Creek Wines）位于美国加利福尼亚州（California）的帕索罗布尔斯（Paso Robles）产区，是一座家庭经营式酒庄。
伊斯特拉溪酒庄为皮特·梅斯（Peter Mays）所有，酒庄葡萄园的名字——4M葡萄园（4M Vineyards）来源于梅斯家中的4个家庭成员，分别为皮特·梅斯、贝弗莉·梅斯（Beverly Mays）夫妇和两个孩子马龙·梅斯（Marlon Mays）和马克·梅斯（Marc Mays）。1977年，皮特在帕索罗布尔斯买下了约16.2公顷的土地，经过4年的修缮，于1981年举家迁往了帕索罗布尔斯居住。梅斯一家从2001年开始种植葡萄园，初的想法是向其它酒庄供应优质葡萄。后来，在辛勤的葡萄栽培过程中，皮特意识到这些优质葡萄的来之不易，便创立了自己的酒庄。
伊斯特拉溪酒庄距离帕索罗布尔斯市中心约28千米，占地面积约16.2公顷。4M葡萄园分为4个不同的地块，位于海拔高度为214米到397米不等的小山丘上，土壤类型主要为石灰页岩、风化花岗岩和砂岩。葡萄园内白天气温较高，阳光充足；夜晚由于萨利纳斯河谷（Salinas River Valley）吹来的微风影响，气温降低，减缓了葡萄的生长速度，葡萄糖分得以积累。
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