丰收之堡酒庄介绍
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2019/1/23 17:03:27洋洋
丰收之堡酒庄（Harvest Estate)位于新西兰的马尔堡（Marlborough）葡萄酒产区。
丰收之堡酒庄由迈克尔·格雷格（Michael Gregg）和艾萨克·莱利丝·顿豪厄尔（Isaac Leniston-Howell）共同创建。迈克尔出生于马尔堡，20世纪七八十年代，当地的葡萄酒行业才刚刚兴起，因为家人的关系，迈克尔从青年时期就沉浸在葡萄酒行业中。他曾在一些大型的酿酒厂里工作，之后离开家，去梅西大学（Massey University ）攻读食品技术，以完成他的酿酒师梦想。后来他从事了15年的广告营销工作，多年的工作经验反而提升了他对葡萄酒的鉴赏力。随后，他回归到初的梦想，和酒庄的其他酿酒顾问一起酿造葡萄酒。艾萨克曾学习酒店管理和葡萄酒品鉴，并在新西兰的一些**餐馆做过前厅管理工作，拥有20多年的工作经验，他在葡萄酒行业有广泛的人脉，并具有极高的葡萄酒鉴赏能力。
丰收之堡酒庄的葡萄园位于新西兰马尔堡的布莱尼姆（Blenheim），那里拥有凉爽的海洋性气候，夏季炎热漫长，所产葡萄的果味浓郁、纯度高。园区土壤贫瘠而多石，具有良好的排水性，从而赋予了葡萄新鲜的水果风味。酒庄将传统酿酒技术和现代酿酒工艺相结合，酿造能展现葡萄园风土特点的葡萄酒。在酿酒过程中严格控制葡萄酒的质量品质，每款葡萄酒在发布前都要经过严格的取样和测试。
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