灰狐酒庄介绍
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2019/1/23 17:04:16洋洋
灰狐酒庄（Grey Fox Vineyards）坐落于美国加利福尼亚州（California）产区的奥罗维尔（Oroville），是该产区内一座精品酒庄。
灰狐酒庄由布鲁斯·阿里戈尼（Bruce Arrigoni）和盖里·赛驰（ Gary Cecchi）创建于1996年。布鲁斯成长于葡萄酒世家，而盖里则是一名化学家。二人相识后奔赴加州大学戴维斯分校（U.C. Davis）学习葡萄种植。酒庄成立之后，布鲁斯的妻子帕特（Pat）负责葡萄酒销售，盖里的妻子詹妮（Jeanne）则加入了酒庄的管理团队。两个家庭齐心协力，不断提高葡萄酒酿造技术，推出优质葡萄酒。
灰狐酒庄的葡萄园位于中央山谷（Central Valley）的内华达（Sierra Nevada）山脚，占地约11英亩，海拔700英尺。葡萄园的气候温暖干燥，昼夜温差大。这里的表层土壤为冲击沉积物。葡萄园种植的主要葡萄品味为桑娇维塞（Sangiovese）、巴贝拉（Barbera）和仙粉黛（Zinfandel）。为了葡萄生长，葡萄园安装了葡萄湿度感应系统，自动对葡萄酒进行灌溉。
灰狐酒庄的酿酒师是布鲁斯和盖里，二人结合了传统酿酒工艺与现代技术。酒庄所有的葡萄酒全部使用不锈钢桶发酵，以降低感染风险。之后，酒液会被置入美国橡木桶和欧洲橡木桶内进行熟化。为了葡萄酒的品质，每款葡萄酒都是限量生产。
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