图圣福庄园是什么等级？
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2019/2/18 11:40:16媛媛
图圣福庄园（Chateau Tour Saint-Fort）位于法国波尔多（Bordeaux）上梅多克（Haut-Medoc）子产区的圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）产酒村，在中级酒庄联盟（LAlliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。
图圣福庄园位于圣埃斯泰夫的罗亚克（Laujac），二战期间几乎被完全摧毁。1992年，让-路易·拉福特（Jean-Louis Laffort）买下图圣福庄园，将酒窖翻新，并引进先进的酿酒设备和技术，酒庄才逐渐恢复了正常生产。
图圣福庄园的葡萄园面积为14公顷，其中48%的土地用于栽培梅洛（Merlot），40%的土地用于栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon），12%的土地用于栽培味而多（Petit Verdot）。酿造正牌葡萄酒所用的葡萄产自平均树龄在50年左右的葡萄树，酿造副牌葡萄酒所用的葡萄则产自平均树龄在22年左右的葡萄树。葡萄园内土壤80%为石灰岩，还有20%为砾石。
图圣福酒庄使用的酿酒葡萄在收获后首先会经过筛选和破皮，接着会被置入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。正牌酒在发酵完成后会置被入40%的新法国橡木桶中熟成18个月，而副牌酒则会在旧橡木桶中熟成12至15个月，在酒庄内完成装瓶。
图圣福庄园一般出产两款葡萄酒——图圣福庄园红葡萄酒（Chateau Tour Saint-Fort, Saint-Estephe, France）和图圣福庄园副牌红葡萄酒（Le Baron d’Estours , Saint-Estephe, France）。在一些特别的年份，酒庄会推出一些其他酒款。
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