研究我国历史上耳熟能详的名酒，会发现一个有趣的现象——“古简今繁”。
古代的酒，包装都很简单，可谓“极简”，不似今天的包材，华丽而堂皇，繁赘而张扬。
这是因为，古人向内求，追求“内圣外王”。所以，在古籍圣言里，一直有“愈文明的人，服饰和饮食愈素淡，愈落后的人，服饰和饮食愈华丽”的说法。
但是，这个“文明的人”，却是经过“上千年进化”而来的。
在今天我国的“历史文化名酒阵营”中，也有两款沿袭了古人“内求理念”的酒，因为畅销了20年之久，誉为“我国高价值光瓶酒的标杆”，用现在流行的一句网络用语——就是两款“不靠颜值，靠内涵”的酒。
这两款“内求之酒”，就是“古贝春水晶白版”和“古贝元酱香白版”，业界号称“白版双子星”。
古贝春“水晶白版”，一款喝出来的酒
何为白版？其实就是指书刊上没有印文字和图表的空白纸。一般只有高端图书才会有这一张空白纸，它们不计较成本，只为提高书籍的档次。
先说古贝春“水晶白版”。
这是古贝春集团较早命名上市的一款光瓶酒。
“水晶白版”俗称“古贝春酒”，20多年前的上世纪九十年代，当时古贝春浓香白版，纯粹是作为“内部招待用酒”来生产的，甚至连基本的防伪标志都没有，只允许到企业参观指导的领导、客商、媒体、供应商在企业内部餐厅用餐时享用。“采用五粮液生产工艺、低而不淡、入口柔和、醉的慢、醒得快、不口干、不上头”是这款酒典型的品质。
然而，这款浓香白版却引起了越来越多白酒爱好者的好奇，甚至激起了狂热的购买热情。为了满足市场需求，古贝春集团在持续提升酒质的基础上，对这款浓香白版在外包装，防伪上也做了适度调整。这样，原本定义为内部招待，无意投放市场的古贝春白版，却在全国各地引发了一场“白版热”。
我们可以看到，一个白色水晶玻璃瓶，一个简单的纸盒就是古贝春白版的“标配”。没有外在华丽的包装，没有广告，没有营销，“朴素而又不失文雅”的古贝春白版却成为消费者心目中的明星，一经上市，销量火爆，开创了行业内至今仍是经典的“白版营销”现象。
这不禁让我想到曾经看到的一则新闻，“院士李小文光脚穿布鞋引热议”，一位蓄着胡子，一身黑衣、穿黑布鞋、没穿袜子的老人坐在我国科学院大学的讲台前，低头念着发言稿，他就是中科院院士李小文。这是穷，还是不包装自己？其实，都不是。这是一种“极简至奢”的态度，肚子有墨水（才华横溢），足上有地位（院士头衔），无需华丽的衣裳就足以发光，足以令人尊敬。
正如古贝春集团总经理周晓峰说：“包装一切从简，要做一款喝出来的酒。”古贝春白版省去了去华丽的外表，却凭借其超高的性价比和一颗实实在在酿酒的心，成就其“外不张扬，内不低调”的性格。
古贝元“酱香白版”，简约而不简单
古贝元·酱香白版，是上世纪八十年代，古贝春酒业与贵州茅台酒厂展开技术合作，历经37年多年的沉潜修炼研发而成的，是北派酱香的一个典型代表。
当“南派酱酒”企业倡导53度酱香成为经典后，46度古贝元·白版的面市，让消费者看到了酱酒全新的样子。在继承茅台酒酿造精髓的基础上，克服南北气候差异，在“南酒”基因上，形成了独特的“北酿”风格——酒体独特，细腻幽雅，绵甜甘润，入口柔和，酒尾爽净，誉为“北派酱宗”。又因“独创中度，自成一体”，誉为“我国白酒中度酱香领导”。
除了品质上追求“北派酱宗”和“中度酱香指导”，古贝元·酱香白版在外包装上，或许受博大精深的齐鲁文化的影响，依然继承了古人的“内求内圣”风格，不用华丽堂皇的外表，而是选用了素雅省净的纯白版，与古贝春“浓香水晶白版”形成和谐辉映，打造我国白酒的“白版双子座”。
绚烂之极归于平淡，平素省净中方得妙諦。极简与极奢，在某种程度上来说，都是人们对完美的追求、挑战和超越。简与奢，就像色彩中的白与黑，是两种永远都受人追捧的极端色调。古贝元·酱香白版的极简，是一种超越和追求，对质量和细节的要求更高，看似简单，却隐含了无数的内在匠心。
可以说，越是极简的风格，越需要超高的质量来。一旦品质得到了充分，从视觉到味觉，带给消费者的将是一种从期待到满足的消费体验。
其实，对于一款高端产品来说，品质上追求完美匠心，包装上追求极简省净，这是铅华褪尽的彻悟，这是玄悉人生的妙諦所在。
近年来，古贝春“白版双子星”的风声水起和一路走高，在光瓶酒销售领域备受关注，兼具了“高品质”和“简画风”的特点，让产品一路圈粉，甚至成为以一种“现象”。
“简约而不简单，低调而有内涵”，其实，这与“古贝春酒”的发展历程有关，更与“古贝春人”的品格与智慧有关。（文章来源：智度名酒评论）