1月26日,青州市书记田立军莅临云门酒业集团,走访慰问企业高端人才代表国家 级白酒评委、云门酒业酒体设计师陈晓琳同志,并送来新春祝福。
走访中,田立军转达了市委、市政府对人才工作的高度重视,详细了解了陈晓琳近期工作、科研和生活情况,充分肯定了她在白酒科研领域发挥的作用,希望她坚定发展信心,充分发挥自己的优势和能力,在云门酒业的平台上大展其长,推动企业更好更快发展,助力青州市白酒产业再创新高。
梧桐茂兮,凤凰来栖。近年来,云门酒业一直把科研创新、技术研发、人才培养、品质提升作为核心战略,积极响应政府号召,坚持“人才强企”战略,打造“人才聚集高地”,大力营造“识才爱才敬才用才”之风气,使之在各个岗位上都可以各得其所、大展其长。目前,企业已发展形成以中 国白酒专家王邦坤、中 国评酒大师潘学森为首的,260余人科技创新人才队伍。其中,中 国白酒专家1名,中 国评酒大师1名,国家 级评委3名,省级评委8名,国家高级酿酒师27名,国家一级品酒师12名。
多年来的“人才”培养方针,使企业拥有了一批年轻、优 秀高端人才队伍,此次被采访者陈晓琳便是其中之一,自2009年进厂以来,在云门酒业历年倡导的“师傅带徒弟、老帮青、手把手传承、追求精益求精”匠心传承方式下,师从中 国评酒大师、云门酒业常务副总经理、总工程师潘学森,在企业人才培养氛围与专业技术指导下,逐渐成长为一名专业的白酒科技人员,2020年考取了国家 级白酒评委,并被评为潍坊市首席技师,在白酒科研领域上贡献着自己的光和热。
而云门酒业也凭借着强大的“人才”储备,为企业的白酒生产技术发展提供了源源不断的科技新动能,工艺上,云门酒业在坚守“12987”“四高两长一大”的核心技术基础上,根据青州产区的环境气候特点,总结出了北方酱酒“160操作法”和洞藏、窖藏等复式贮酒方法;科研上,《酱香白酒高温堆积工艺机理的研究》和《云门酱酒对幽门螺旋杆菌抑制作用的研究》等科研成果,相继通过了国家 级鉴定,并取得了国家科技进步奖,证实了适量饮用云门酱酒有益健康的科学结论。
千秋基业,人才为本。立足“十四五”开局之年,云门酒业将继续贯彻“人才发展”战略,坚持“以人才促品质,以人才强质量”,为广大消费者提供更优质的产品,为“五强四宜”现代化美丽青州建设贡献更多智慧力量!
编 辑:于 新 羽
责 编:马 永 和
审 核:李 明 信(文章来源:山东糖酒副食品商业协会)