作为酱香型白酒国标三大制定者之一，近日，云门酱酒新的形象广告登陆央视2套财经频道、4套中文国际，值得一提的是，CCTV2的《天下财经》栏目由云门酱酒播映。这意味着来自青州产区的云门酱酒，在全国化市场、高端化布局的征途上，迈出了坚实有力的关键一步。
来自青州产区的品质自信
云门酒业坐落于东经118°、北纬36°北方酱酒核心产区——中国青州，坐拥南北交汇、海陆交织的暖温带半湿润季风气候区，拥有南山区北平原的地势，挡住了季风的侵扰，年平均气温13℃，年平均降雨量600-1000毫米，城市绿化覆盖率41.63%，为微生物的生存繁衍提供了充足的营养和温湿度条件，形成天然的北方酿酒小气候。
“东夷皆秀色，海岱惟青州”。青州历史积淀丰厚，并拥有3600年的酿造文明。位于此的云门酒业有74年的建厂史，连续49年的酱酒酿造实践史，并在12987传统酱酒酿造工艺之上，独创了160操作法。匠人匠心的坚守，气候环境的孕育，因此，“每一滴云门酱酒都可以称之为中国酱酒的液体黄金。”
2009年，云门酒业与贵州茅台集团、四川郎酒集团共同制定了中国酱香白酒国家标准，数十年如一日对高端品质的坚守，推动了云门酱酒作为“中国三大国标酱酒”的品牌发展之路和北方酱酒青州核心产区的个性引导之路。
2021年10月24日，在第九届中国北方酱酒文化节云门酒业集团建厂73周年庆典现场，云门酒业党委书记、董事长汲英民先生作了《开创“青州产区中国高端酱酒产区”的黄金时代》的演讲，代表全体云门酒业人发声：“我们有充足的理由相信，面对酱酒分化发展的黄金赛道，我们一定能够按照云门酒业‘十四五’战略规划，开创出‘北方酱酒，青州产区’的黄金时代，着力提升品牌形象，全力打造产品品质，努力实现云门酒业更高速度、更高质量的全线发展！”
去年，在中国酒业协会白酒分会主办的2021酱香白酒高质量发展论坛暨第二届北方酱酒生产技术交流会上，中国酒业协会理事长宋书玉讲道：酿酒企业要“各美其美、美美与共”。中国大地，每个地域的酱香型白酒，每个产地、每个品牌酱香并不是同一种香气和同一种味道，都有各自之美。
在这样的市场背景下，云门酒业喊出开创“北方酱酒，青州产区”的黄金时代，既是适应白酒消费结构升级、品质升级、消费品味提档升级的新形势，也是勇扛产区推介大旗，与北方酱酒兄弟企业一道开创北方酱酒品质新时代、品牌新未来的责任与担当。
正是，应时代之需，应消费之需，应未来之需。
云门酱酒的全国化征程
一枝独秀不是春，百花齐放春满园。
自1973年第三次全国评酒会首开以香型评定名酒之先河，浓、酱、清、米等香型争奇斗艳，奏响了多香型共谱消费华章的新序曲。近年来，消费者从重香向重味转变，满足味蕾的多样化、个性化享受，成为新的消费诉求。
坐落于青州产区的云门酒业，用数十年如一日的坚守，孕育出“酱香优雅，风味醇厚”的典型风格，凸显了北方酱酒在风格上对于“味”的重视。
正如汲英民董事长提出的，“酱不分南北，风味有不同”。
在酱酒分化发展的新赛道上，云门酒业恪守传统酿造工艺，牵手央视扩大传播声量，不断提升“中国云酱”新高度，持续打造“青州产区”新格局。
为市场健康持续高速发展，今年云门酒业运用新合同、新政策、新团队，导入了战区制管理，成立八大营销战区，全线深耕山东市场，谋划省外市场。2020年开始，在巩固好潍坊根据地市场的基础上，重点打造山东省会济南市场，以济南为中心打造省酒龙头。
在“产品结构向高端挺进，市场渠道向全国化开拓”的战略引导下，云门酒业围绕“品牌·文化·产品”三位一体的格局，坚持高端引导与空地结合的方针，持续加强山东卫视、高铁、机场、大型地标广告等品牌宣传力度，逐步推进融媒体整合营销传播落地实施。通过占领品牌传播的新高地，打造云门品牌形象的新高度。
春节前后，在济南、青岛、潍坊、淄博、东营、日照、临沂、济宁等地陆续启动多场“云酱盛宴”高端鉴赏会；与山东航空等多家知名企业开展“名酒进名企”工程，加强政商务核心消费圈层规模化培育，全线推进“产品结构、市场结构、经销商结构”的高质量市场运作，有序开展“云酱盛宴”和“名酒进名企”高端文化体验活动，加强高端核心消费者互动培育，打造云门独特品牌IP活动。乘着北方酱酒高速发展和酱酒高质量发展的东风，一路向全国化市场挺进，让更多消费者喝上一瓶来自青州产区的好酱酒。
来源：华夏酒报 记者 苗倩