5月16日，中国食品工业协会发布《关于聘任第十届白酒国家评委的通知》。通知公布了第十届白酒国家评委新聘任173人。据山东省食品工业协会【关于中国食品工业协会第十届白酒评委聘任情况的通报文件】显示，山东省本次共推荐参加本届考试39人、符合免试条件18人和特邀3人，其中，聘任为本届白酒国家评委55人（包括特邀3人），国家评委总数位居全国第二。本届白酒国家评委聘期五年。
据了解，白酒国家评委是全国白酒行业技术资格的Z高等级，每五年评聘一次，难度与专业性在业界有“白酒评酒界奥运会”之称，是对中国酒业专业团队能力的考核，也是对整个行业人才真功夫、硬实力的检阅。因此，“国 家 级白酒评委”人数的多少，也在一定程度上被当作是评判一家酒企技术实力和品质把控的关键因素。
此次聘任的55位鲁酒品酒师，均是在白酒行业内拥有多年从业经验、且在品酒技能方面表现突出的专业人才。他们将在未来5年内，为中国白酒的质量提升和品牌建设做出积极的贡献。
作为国内Z大的酒类生产和消费市场，中国的白酒行业一直备受关注。随着消费者对于品质和口感的要求越来越高，白酒企业也在不断提升产品品质和技术水平。而白酒国家评委的聘任，则标志着中国白酒行业的专业化、标准化和规范化程度正在不断提高。
业内人士表示，这次聘任活动不仅彰显了中国食品工业协会对于白酒行业的重视和支持，也为广大鲁酒品酒师提供了一个展示自己才华的平台。相信在未来的日子里，这些“国嘴”们将会继续发挥重要作用，为中国白酒的发展注入新的活力和动力。
此外，这也是鲁酒产业在近年来快速发展的一个缩影。随着消费者对高品质白酒需求的不断增长，越来越多的鲁酒企业开始注重产品品质的提升和技术革新的推进。相信在未来的日子里，鲁酒产业将会迎来更加广阔的发展空间和更加辉煌的成就。（来源：齐鲁壹点）