2025年7月1—3日,“中国食品工业协会首席酒体设计师颁证大会暨第十届白酒评委第二次年会”在江西省南昌市顺利召开。
在本次盛会上,国井集团副总裁兼总工程师张锋国与国井集团酒体研究所副所长董丹华双双获聘为中国食品工业协会“首席酒体设计师”。
“首席酒体设计师”称号被誉为白酒产业链的“灵魂工程师” ,代表着中国酒体设计领域的Z高专业水准。本次年会以“筑牢人才高地 聚力时代创新”为主题,彰显了年会是全国白酒高端技能人才精英荟萃的技术交流大平台,对推动中国白酒产业高质量发展具有重要时代意义。
张锋国作为国井集团副总裁兼总工程师曾荣膺首届全国品酒技能大赛第 一名,并先后斩获“中国酿酒大师”、“全国技术能手”、“国 家级技能大师”、“中国白酒首席品酒师”、“中国白酒工艺大师”、“全国劳动模范”、“泰山产业领军人才”等称号,荣获“全国五一劳动奖章”、享受国 务院特殊津贴。此次再添“首席酒体设计师” 头衔,是对他数十年如一日专注白酒技术研究的又一次权威认可。
国井集团酒体研究所副所长董丹华,自2007年加入国井集团,十八年如一日深耕酒体设计与品评领域。今年4月28日,她刚刚在北京荣获 “全国劳动模范”称号,成为国井集团继张锋国之后的第二位全国劳模。董丹华参与研发的国井、扳倒井系列白酒多次荣获“布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖”、“青酌奖”、“中国白酒酒体设计奖”、“中国白酒感官质量奖”、“中国黄淮流域白酒核心产区标志产品奖”、“齐鲁白酒酒体设计金奖”、“山东省白酒感官质量特别大奖”、“山东省白酒感官质量奖”等奖项。“一事精致,足以动人。心在一艺,其艺必工。”这是董丹华坚守的职业信念。作为第十四届全国人大代表,她始终践行 ‘干一行、爱一行、钻一行’ 的承诺,将工匠精神融入每一瓶美酒的酿造。
国井集团作为山东白酒领军企业,始终将人才队伍建设视为企业发展的核心动力。
国井人将带着这份匠心承诺,以此次双星获评为新起点,持续推动白酒产业高质量发展,为中国白酒技术创新贡献更多智慧和力量。(来源:国井集团)