近日，记者从组委会处获悉，“第四届中 国酱香酒节暨2020茅台镇重阳祭水大典”将于10月25日在茅台镇1915广场盛大举办。
本次盛典旨在为倡导、引导我国酱香酒行业共同恪守传统、敬畏自然、感恩天地，进一步坚定信仰、传承古法、守护工匠精神。
如今越来越多的消费者形成了对酱酒较为深入的认识，“中 国酱香酒节暨茅台镇重阳祭水大典”这样的大型活动将酿酒传统、酿酒工艺、文化旅游、消费者教育等多方面融合展示，进一步助推了酱酒热潮的持续走高。
1、祭水大典的实际意义：
恪守传统、坚守品质
2017 年，茅台镇重阳祭水习俗入选第四批遵义市级非物质文化遗产代表性项目名录，标志着这一习俗已经出圈，不仅象征着仁怀酱酒企业对于自然敬畏和传统工艺的恪守，而且在更广泛的文化旅游领域发挥着影响力。
据悉，祭水大典分为取水、迎水、祭水等环节，取水过程又分为迎神、献礼、敬香、法事、祝文、焚帛、取水、别水、归祭等九个环节。根据惯例，每个环节都是经过精心安排和演练的，在保持传统礼仪的同时做到推陈出新。
多年来茅台镇的祭水活动随着时代的进步衍生出许多周边环节，发展至如今祭水大典已不再仅仅是仁怀酱酒行业的盛事，而且是整个酱酒粉丝甚至广大游客不可错过年度盛典。
记者获悉，本次活动由中 国 酒类流通协会、遵义市（仁怀市）酒业协会主办，由贵州国台酒业股份有限公司担纲主祭企业。
本次活动以“九月九的酱香酒”为宣传口号。行业人士解读本次的宣传口号认为，在酱酒热趋势下，越来越多的酒友对酱香酒有更深刻的认识，行业协会及企业通过酒道馆、品鉴会等场景推行的消费者教育活动卓有成效，无论是其更健康的属性还是高端酱酒的收藏价值都越来越被认可，此时提出这样的口号说明酱酒在面对消费者时越来越有底气，在今后的宣传教育中，将可以向着“越喝越懂，越懂越爱”的方面引导，加大消费者对品类的粘性。
2、献礼茅台建镇90周年
四大活动亮点纷呈
据组委会介绍，本次活动坚持四大原则即协会主办、企业主角、市场主导、酱香主场。认真贯彻落实“一看三打造”战略部署，主动站位世界十大烈酒遵义产区和我国酱香酒核心产区的至高点，积极抢占我国酱香酒的行业战略点，以“中 国酱香酒节”为创新载体，以“茅台镇重阳祭水习俗”为传承核心，主动融入茅台建镇90周年系列活动，市场化办节，传统化祭祀，探索“以祭促节，以节促销，厂商互动，酒旅融合”的路子，助力“中 国酱香酒节”和“重阳祭水”品牌资产积累，切实彰显酱香酒品类价值，强化巩固茅台镇产区品牌。
此外，在为期两天的活动中，主办方还将拟组织举办“中 国酱香酒高质量发展（仁怀产区）高峰论坛”、“第四届中 国酱香酒节暨茅台建镇90周年大型焰火晚会”、“茅台建镇90周年摄影图片展”、“中 国酱香酒首届采购商大会暨第三届民间品酒师大赛”等一系列周边活动，即为当地酒企及从业人员提供系统的展示舞台，又为前来参加、旅游的经销商和游客提供丰富多彩的节目。
“中 国酱香酒文化国际高峰论坛”旨在持续深化“将仁怀市打造成为中 国国 酒文化之都”，并以国际视野将该活动常态化；“一看三打造”发展战略研讨会聚焦“回顾总结共研讨，展望未来迎挑战”，回顾总结“一看三打造”实施10周年成果、展望谋划“大茅台”加快发展路径，为贵州白酒及仁怀产区助力，为“十四五”酱香酒产业发展奠基。
大型焰火晚会、摄影展、民间品酒师大赛、茅台长桌宴等趣味活动则通过高参与度让外地游客充分感受茅台古镇的人文历史和酿酒历史。
届时，组委会还将通过网络直播的形式向直播，即使不能去到现场的游客也能通过直播“身临其中”。（文章来源：酒业家）