10月25日，由中 国 酒类流通协会、遵义市（仁怀市）酒业协会主办的第四届中 国酱香酒节暨庚子茅台镇重阳祭水大典于茅台镇1915广场举办。
中 国 酒类流通协会会长王新国出席并宣布开幕，专职副会长刘员致开幕词；仁怀市委副书记、市长汪能科讲话；遵义市（仁怀市）酒业协会执行副会长、秘书 长吕玉华致欢迎词；中 国 酒业协会、贵州省社会科学院、贵州省酿酒工业协会专家，仁怀市四家班子、经开区、园区领导出席活动。
国内外2000余名嘉宾、上百家媒体闻香而来，共同见证此次盛会。作为主祭企业，国台酒业再次成为行业焦点。据悉，天士力控股集团董事局主 席、国台酒业董事长闫希军为本次祭水大典主祭人，现场，知名表演艺术家、国台品牌代言人唐国强上台吟诵了国台赋序。
1、首次担纲主祭企业的背后
酒业家了解到，本届酱香酒节暨祭水大典，主要流程分为取水、迎水、祭水、参祭、开酿5个环节。
在取水环节，取水官国台酒业总经理张春新率领礼官、童男童女、酒师及仪仗，在赤水河中取水。整个取水仪式，分为奏乐迎神、献礼奠帛、敬香叩首、敬酒酬神、诵读祝文、熏香焚帛、灵茅别水、河心取水、取水归祭九个议程，古朴传统，庄严肃穆。
在祭水环节，全场静场肃立，礼官登台，虔具祭典。主祭人天士力控股集团董事局主 席、国台酒业董事长闫希军代表行业向茅台镇历代祖师、宗师敬献花篮。随后，闫希军登上主祭台，敬香、敬水、敬酒、叩首、朗诵祭文、焚帛书。随后，全体参祭人员登台参祭、分圣水，99名酱香酒传承人，齐颂《酱香酒工艺传承誓言》，礼官宣布开酿。
据悉，重阳祭水大典，是倡导、引导我国酱香酒行业共同恪守传统、敬畏自然、感恩天地，进一步坚定信仰、传承古法、守护工匠精神的重要仪式。今年正逢茅台建镇九十周年，这场大典更具特殊意义。在此背景下，能成为祭水大典主祭企业，国台酒业的实力、影响力可见一斑。
在业界看来，国台酒业担纲本次祭水大典主祭企业，关键在于其对品质的信仰。品质取胜是国台的基本法。
“以品质引导消费，以品质抢占先机和未来。无论未来行业如何变化，都不是以数量取胜，要老老实实把品质做好。”“相信质量要相信到迷信的程度，服从质量要服从到盲从的程度。”这是国台人视质量为生命的全员信仰，也是经销商开拓市场、驰骋商海大的底气。
基于此，20年来，国台逐渐成长为政府授牌、行业认可、社会公认的茅台镇第二大酿酒企业，在本轮酒业风口中上演“酱酒持续热、国台会更火”，并有望成为我国资本市场又一支酱香型白酒股票。
酒业家注意到，就在祭水大典的前一天，国台酒业召开了2021年度生产质量誓师大会暨国台酒庄第三届封藏大典。行业观察人士认为，这宣告了国台酒业将坚守初心、坚持定力、匠心创新、数字赋能，全力夯实了国台“十四五”高质量发展的品质之基。
北京卓鹏战略机构董事长田卓鹏接受酒业家采访时表示，近年来，国台持续火爆、高速增长，得到了大量大商、消费者的关注。此次，国台成为祭水大典主祭企业，是国台始终秉的承传统不泥古、系统创新不离宗，是其对品质一如既往的信仰。祭水大典和年度生产质量誓师大会两大活动叠加在一起，也预示了国台未来更健康、更高质量的发展。
在业界看来，国台酒业担纲本次祭水大典主祭企业也在于其行业影响力。近年来，国台发展速度高歌猛进，势能满满，品牌价值实现式跨越增长，从2017年的102.55亿，到2018年的156.75亿，从2019年的301.25亿，再到今年的553.68亿，三年时间增长超过500%，业内人士频频侧目，“酱香新领 袖”品牌形象深入人心。
据悉，本次祭水大典通过首次抖音、ZAKER贵阳、动静贵州等进行全程网络直播。截至发稿，本次祭水大典直播累计观看人数已超100万，作为主祭企业，国台的品牌知名度、美誉度必将得到进一步提升。
2、国台的高质量发展新局面
2021年是国台“十四五”规划的开局之年，是国台数字化开启的元年，也是国台奋进向前、迈入资本市场的关键一年。高质量发展则是国台“十四五”的重中之重。
对国台来说，“十四五”开启以高质量为统领的发展，是基于宏观环境、行业趋势、品类特征，以及国台历史方位和现实等多方面综合考量的正确选择。
实际上，站在“十三五”收官和“十四五”开启的关键节点，国台酒业已然迸发出更强的势能、更足的后劲。
20年学习茅台、做好国台的思考和实践，20年的产业基础，国台积蓄了产能、品质、品牌、市场、文化、创新及团队等多方面的综合基础，持续聚集了各方面的竞争优势，为“十四五”和未来高质量发展奠定了较好的基础。闫希军曾指出，面对“十四五”，国台酒业要以爬雪山过草地的精神，补短板、强弱项、防风险，把基础打牢，实现系统提升。
为此，国台酒业提出了10大重点高质量发展：产品的高质量、数字化与智能酿造的高质量、品牌建设的高质量、经销商结构的高质量、市场秩序的高质量、客户服务的高质量、消费体验的高质量、业绩增长的高质量、文化建设的高质量、系统创新的高质量。国台方面表示，国台人要用质量撑起国台发展的天，使品质成就国台营销大权重，充分发挥制药的理念、技术和标准，积极拥抱和应用现代科技、特别是智能制造等工具，使酒的批次质量更加稳定、更加健康，真正做好一瓶内外兼修的国台好酒。
围绕生产系统，国台方面表示，要全部彻底做好粮食、制曲、基酒生产、存储、品评及勾调、包装、科研、基建技改智能酿造及智慧工厂、人才这9大体系，始终保持攀登者的心态和永不停息的脚步，拼尽全力地去爬这座质量的山。
此外，“十四五”期间，在董事会领导下，国台酒业将继续坚守战略定力，持续加大投入、稳步增产扩能，把酒业、酒庄、怀酒三个基地建得更好，进一步巩固区域和行业地位。2021年，国台将用数字化为其全产业链插上腾飞的翅膀。
具体而言，国台的数字化包括工厂数字化和现代化，打造数字工厂和智慧园区，把工厂装入手机、搬到市场，通过持续的数据积累，把生产过程标准化，全产业链和价值链信息化以及营销数字化。国台酒业认为，人工工匠是智能工匠之母，要把模糊的清晰化、清晰的数字化、数字的标准化、标准的体系化、体系的法规化，用数字贯穿，从人工工匠推进到智能工匠。
除了品质、数字化方面的发展，国台构建的厂商关系也成为了行业称赞的典范。近年来，国台认真贯彻落实“客户是老大、厂商是一家”，“把经销商捧在手上、记在心里，当宝贝对待”的理念和思路，持续优化“尊享愉悦”的厂商关系。
国台方面表示，未来，公司将持续推进厂商关系优化升级，系统打造厂商共创共享、合作共赢的新生态，并培育成为国台重要的竞争优势；把理念、口号全部高标准付诸行动，让经销商尊享愉悦、快乐赚钱、持续赚钱、实现价值，共同赢得消费者的更广泛认同和更大尊重。
有资深行业人士认为，国台是实至名归的酱香新领 袖、更是行业公认的酱香新典范。20年前毅然入局、20年的坚守、20年的奋发，如今，国台已经取得了显著的成果、阶段性的胜利。对于其他酱酒企业而言，国台对品质的信仰、追求，对于数字化的运用、探索，厂商关系的打造，都是极具参考价值的样本、更是发展信心的提振。
随着“十四五”的到来，以品质为基、品牌为翼、厂商同体的国台，必将迎来更广阔的发展局面、开创“十四五”高质量发展的新篇章。?(文章来源：酒业家）