10月30日，备受期待的2020贵州白酒企业发展圆桌会议在茅台国际大酒店举办。贵州省第十三届人民代表大会环境与资源保护委员会副主任委员、茅台集团原党委书记、董事长李保芳出席本次圆桌会议并作重要发言。
李保芳表示，贵州白酒应该以“大茅台”的观念来实现产业发展。他认为，圆桌会议能在一个省的行业形成合力，是不多见的现象，也为推动全省白酒产业发展，搭建了一个很好的平台。举办几年来，圆桌会议带来了观念的转变、格局的提升，不经意间改变了很多企业，尤其是民营企业的志向和视野。
“眼界有了很大提高，开始关注过去不曾关注的方式或问题，过去中小企业从来不会去想的事情，现在已经在做了。越来越多的企业，开始向更高的目标看齐，认真地梳理品牌和站位，逐步脱离早期丛林时代粗放、落伍的观念与视觉。”李保芳说道。
对于当前的发展形势，李保芳表示，疫情时代，经济、社会生活形态发生了质变，消费场景也被大面积冲击。尽管国内形势已有好转，但由于国际整体形势恶化，贵州白酒企业需要围绕“着力构建以国内大循环为主体、国 内国际双循环相互促进的新发展格局”，冷静面对、认真施策，发掘自己的优势、扬长避短。
“当前来看，贵州白酒已经具备了抱团发展的良好条件。”对于贵州白酒的发展，李保芳认为，抱团发展需要进行深入研究、充分利用，做成我国各行业的标杆。
以下为李保芳从四个方面阐述《以大茅台观念、 一盘棋思想，推动贵州白酒产业发展》的发言实录，经酒业家整理，以飨读者：
一、贵州白酒发展，要突出产区概念
坦率地讲，只有在茅台为中心的这个核心产区生产的酱香，才是范围内好的酱香产品。其他地方的酱香酒， 虽然有不错的案例，但不能和这个区域的产品相提并论。法国的波尔多，并不都是拉菲，其产区内的产品与拉菲之间，是良性的互动互促关系。
我国的茅台也同样是这个道理。“大茅台观念”的提出，并不会对茅台酒带来冲击，也不会对其他酱香酒造成负面影响，反而会带动众多酱酒企业实现更好发展。所以，我们需要不断强化这种观念，就是要让大家知道，世界上好的酱酒就在茅台产区。
在这个问题上，要在注重区域平衡的同时，强调突出重点。集中精力抓好遵义，抓好涵盖习水、金沙、仁怀的“大茅台产区”。平坝窖酒、青酒等其他地区产品，应当依托产区 辐射、带动发展，重视发展的质量与品相。
二、稳定“圆桌会”的平台，持续做到更好
今年的圆桌会，因为疫情影响，拖到了现在。这种不正常的状态，不能也不应成为一种“常态”。借此机会，我想提个建议：从明年开始，只要没有特殊的大事发生，圆桌会还是放在春节之后尽快举行。会期放在下半年，对行业的指导作用会大打折扣。安排在年初，可以对全省白酒行业一年的工作作出更好安排，也能形成更为到位的前瞻与引导。
作为贵州白酒企业竞合发展的亮点，圆桌会不仅需要坚持，还要在更高站位上、更宽视野下进一步办出特色。一方面，要确保会议高质量，重点要在行业自律、增强约束力等方面发挥作用，能够在行业发展上形成合力和共识，让更多企业感觉这个平台有价值、靠得住。
另一方面，要在白酒行业形成互相帮助、互相支持、共同发展的文化氛围和环境，致力于把圆桌会办成贵州颇具标志性的行业会议。同时，通过长期的努力，打造高水准的服务团队，形成智库型服务平台，相对固定地为会议提供服务。
三、以品质立身、文化赋能，推动贵州白酒高质量发展
三流企业做产品，二流企业做品牌，优质企业做文化。只有以文化作为企业品牌的加持与赋能，才能获得长远发展的驱动力。坦率地讲，贵州众多酒企，特别是许多小企业，尚处在“做产品”的阶段，部分酒企在“做品牌”的道路上，已经有了明显成效。长远来看，要紧跟文化茅台建设，跳出以酒论酒的小圈子，才能不断夯实根基、行稳致远。
一方面，要立足企业自身实际，讲好产品故事、品牌故事，让越来越多的消费者接受和认同，逐步传播、形成强大的文化软实力，推动企业持续向好发展。另一方面，茅台要继续发挥带动作用，深入挖掘文化潜力，传播好茅台声音，为全省酒企当好标杆、做好榜样，与大家一道，群策群力，扛起文化兴企的大旗，共同打造贵州白酒整体形象，以文化引导未来的健康发展。
四、加快打造贵州白酒整体形象，促进各企业更加健康发展
在我看来，当前的外部经济环境下，贵州白酒只要保持相当规模和势头，就意味着发展。“十四五”期间，白酒行业只要在我省经济发展中的占比保持现有水平，就说明我们赶上了贵州经济成长的高速度——因为所有的行业都在加快发展，我们没有掉队，就说明我们的成长速度也相当可观。因此，各家企业制定“十四五”期间的发展措施时，应该围 绕这个前提来布局展开。
经过近几年的发展，圆桌会已经形成了强大的合力和良好的氛围。在茅台工作期间，我曾多次讲“大家好才能真的好”。目前来看，“竞合”发展的理念，已经深入人心，在贵州乃至全国白酒企业，都形成了共识。应该说，加快打造贵州白酒整体形象，促进各企业更加健康发展，已经具备了较好的基础和条件。当务之急，就 是要继续深化“竞合”发展，深度交流互鉴，让“大帮小、互相帮”成为常态，努力将贵州白酒打造成为中我颇具影响力、颇有团结力、颇具竞争力、颇具品牌形象力的行业板块。 （文章来源：酒业家）