2020年，对于技开公司来说，显得尤为不平凡，对于技开公司的大单品茅台醇来说，更加的不平凡。
走过“十三五”，技开公司完成转型，轻装上阵。进入“十四五”，技开公司提出了更高的目标，更高的追求。
12月23日，“觅知己 筹将来”首届茅台醇天工开物节暨2020茅台醇品牌年度盛典在茅台镇隆重举办。记者现场获悉，2020年，技开公司同比增长14%，圆满的完成了既定目标，“十四五”期间，技开公司将目标定在了百亿，其中将大力打造自主品牌，力争将茅台醇品牌打造成为50亿级别的超级单品。
1、逆境上扬！
同比增长14%，技开公司做对了什么？
“今年以来，技术开发公司从全线贯彻首席质量官制度，加大品牌的瘦 身健体，邀请老专家、技师、引进第三方咨询 机构问诊把脉，不断向质量要效益、向质量要市场，质量的管理能力和水平稳步提升，得到了集团肯定、经销商认同。”茅台集团党委委员、副总经理高山的话几乎概括了技开公司这一年的发展。
“2020年是改革转型取得决定性成就的一年，也是夯基固本的一年。”技开公司党委书记、董事长杨凤祥总结道。据记者现场了解到，2020年，技开公司在经营上实现了“四升三降”的目标。
具体表现在：总销售额同比上升14%，自营品牌销售额同比上升114%，自营品牌销量同比上升超过170%，顿酒价格同比上升超过10%；与之形成对比的是，总销量、总经销销售额和总经销的销量均出现了下降。
这无疑表明技开公司的产品结构在发生着巨大的转变。技开公司总经理冯铖表示，2020年，技开公司从根本上改变了品牌多、杂、乱，确立了品牌核心大单品，引导产品结构升级，有力品牌瘦 身的实施。
站在岁末年终的节点来回顾，2020年技开公司为何能够跑的如此快，如此稳，不外乎有以下几个层面的原因：
首先是提升产品质量。质量作为发展的根本，技开公司高度重视质量的提升和改善，主要表现在加强技术团队的建设，目前技开公司拥有1名国家 级评委、17名省级评委、3名国家一级品酒师、12名国家二级品酒师、37名国家三级品酒师；并实行首席质量官制度、导入茅台全产业链品控体系和4级检验模式，加强品质机制。
其次是在品牌打造上实现了一次集中的爆发。今年8月下旬开始，茅台醇品牌峰会在短短3个月的时间中走遍了8大城市，实现了茅台醇品牌的形象传播，受到了行业的认可。
此外，技开公司还高度重视品牌瘦 身工作，据记者了解，2020年，技开公司的品牌减至7个，条码按集团管控要求成功瘦 身，同比减少47%；引导开发商向经销商转变，转化率达80%。
再次，是在营销上的发力，实现了渠道增长。在“优商战略”的指导下，技开公司创新市场建设模式，聚焦酱酒优势市场，以河南、广东、山东、江苏四大核心样板市场深化市场建设工作。此外，在茅台集团“聚合营销”的战略指导下，技开公司也与超过20多家渠道商实现了签约，而在2020年，一个积极的信号是，越来越多的大商开始选择技开公司，选择茅台醇。
可以说，目前，茅台醇在市场营销方面势能已起，一股柔和酱香风即将席卷行业。
2、2021重点工作出炉
“十四五”开局年，茅台醇如何占位？
“聚焦品牌、突出重点，打造大单品，持续夯实酒业基础。在新起点上谋篇布局，实现新的跨越式发展。”对于技开公司2021年的工作规划，冯铖透露道。
冯铖在会上详细介绍了技开公司2021年的八大关键举措，即“3个持续3个深入2个加强”。包括持续提升规范管理·持续强化品质、持续推进优商工程、深入推动组织建设、深入推进品牌变革、深入推动市场升级、加强文化茅台赋能和加强数字化技术赋能等。
记者了解到，2021年，在品牌方面，技开公司将加大瘦 身力度，聚焦大单品，带动其他品牌形成合力。其中重中之重是聚焦茅台醇大单品的打造，同时重点培养酱门经典等自主品牌。即确立茅台醇为主体，天朝上品、酱门经典为两极，聚焦打造三维品牌矩阵。
在品质上，2021年，技开公司将加强专家团队力量，构建品质强，聘请季克良、吕云怀、彭茵、丁德航等酿酒大师作为技术顾问，组建强的技术专家团。
在经销商层面，2021年，技开公司将继续实施优商战略，进一步向渠道端、消费端的纵深务实推进，将以优化渠道、优化运营和优化体验为重点，2021年将开启厂商共建共赢新型合作模式的深度探索。
此外，2021年，技开公司还将重点进行文化建设。据技开公司党委委员、副总经理钟丽介绍，接下来将以文化为魂，构建醇文化矩阵，以醇文化+醇宣言为文化建设赋能。将打造醇游学、醇讲堂等创新模式，发力文创产品。
3、志在50亿级大单品
为什么是茅台醇？
本次活动上，杨凤祥也透露了接下来技开公司的发展目标，坚持中高端路线、做大单品和优商战略，充分发挥“柔和酱香”在差异化竞争中的品类、文化优势，培养一个全国知名品牌“茅台醇”，打造两个强势品牌“天朝上品”、“酱门经典”，形成强有力的百亿品牌梯队。
据钟丽介绍，未来，茅台醇的发展目标为50亿级。分析来看，茅台醇冲刺50亿级大单品，究竟有着什么优势？
2019年9月，茅台醇高端产品天青正式上市，也标志着茅台醇品牌的产品矩阵已基本形成。且过去一年，技开公司对茅台醇品牌的打造力度之大也是有目共睹，当前来看，在酱酒热的时代背景下，茅台醇已经具备了成为大单品的雏形。
钟丽认为，新品类、高品质、大品牌、新风尚是茅台醇的四大核心优势。
作为新品类的代表，茅台醇立足柔和酱香的风格，并持续强化对该品类的塑造，茅台醇已经成为柔和酱香品类的引导者。
在品质上，除技术团队外，茅台醇还拥有充足的储能，这将为品质提供持续的。据钟丽介绍，目前，技开公司正在兴建9万吨储能、3万吨基酒基地和3万吨包装生产车间。
作为茅台集团的重要子公司，也是又一个潜在的百亿力量，在过去的“十三五”期间，技开公司取得了非凡的成果。杨凤祥介绍到，技开公司在过去五年实现了从低速到高速、从高速向高质转变的“两次发展跨越”。2019 年提出“转型调结构”目标，做强品牌、提质增效，目前中高端产品销售增长了 3.6 亿元，在白酒板块收入占比提高了 213%，形成以中高端为引导的高质量发展态势。
在实现了凤凰涅槃后，技开公司更加坚定地走酒业发展路线，因此，也对茅台醇提出了更多的期望。
“技开公司已经完成了发展征程中关键性的转折，展望未来，有信心、有斗志、有底气实现接续奋进、赶超跨越，在风雷激荡中挺立潮头，在勇毅笃行中沿着高质量发展道路行稳致远！”杨凤祥说道。（文章来源：文丨酒业家团队）