2020年白酒行业赚足了眼球，主要得益于高端化持续推进，整体来看各大酒企的业绩可圈可点。
七家酒企业绩扶摇而上
截至目前，在白酒行业19家上市公司中，10家已公布了2020年业绩预告。其中7家业绩扶摇而上，至高净利润增幅达到65%，有的酒企增速超过了2019年。
具体而言，7家酒企中，增速极快的当属山西汾酒和酒鬼酒。公告显示，山西汾酒预计2020年收入同比增长16.08%-18.6%；净利润同比增长41.56%-55.47%。酒鬼酒预计2020年净利润同比增长51.92%-65.28%。
这一增速远高于2019年。彼时，山西汾酒营收、净利润增速分别为25.79%、28.63%；酒鬼酒营收、净利润增速分别为27.38%、34.5%。
五粮液、泸州老窖等头部酒企则延续了此前的增长态势。公告显示，五粮液预计2020年营收、净利润增幅均在14%左右。泸州老窖预计2020年净利润同比增长20%-30%。
对于业绩向好的主要原因，五粮液和泸州老窖的相关人员表示，是核心产品销售额的增长。山西汾酒方面，也提到公司在持续优化产品结构，中高端产品占比有所增加。
高端酒持续发力
迎驾贡酒和今世缘两家酒企也因持续发力高端酒而赚了一波流量。
公告显示，迎驾贡酒预计2020年净利润同比增长0%-5%。今世缘预计2020年营收同比增长4.7%，净利润同比增长6.3%。
对于业绩预增，迎驾贡酒方面表示，公司2020年度净利润增加的主要原因是公司产品结构优化，中高端白酒占比提高。
今世缘方面也表示，公司产品结构进一步优化，尤其是公司“特A+类”产品销售情况较好（指含税出厂指导价300元以上的白酒产品），收入增速超过13%，占公司收入比重也进一步提高，达到60%。
相关咨询分析师表示，2020年下半年以来，白酒消费场景大幅回暖，加上产品高端化、头部马太效应等综合因素，白酒行业整体飘红。五粮液、泸州老窖、山西汾酒等头部酒企主打高端产品，复苏快。今世缘和迎驾贡酒业绩亮眼也得益于高端化的持续推进。
有证券报告显示，高端酒的消费场景集中在宴请、社交送礼以及投资收藏，受当前疫情防控政策影响小，中长期看疫情反复将加速行业资源向名优酒企集中。
未来要在年轻用户下功夫
白酒产业之路的未来究竟在何方？其实归根结底，是在经营用户上下功夫，尤其是在年轻用户身上发力。
酒企如何用自己的产品吸引年轻人的目光，重点在把握年轻消费者的喜好与需求。白酒产品可以是高端的，也可以是商务的，为什么不能是潮流的、年轻的？白酒本身的社交属性能否与年轻人结合？在模式上，白酒可以如何售卖？能否利用新型销售模式链接年轻消费群？通过产品与模式培养年轻消费群的粘性。在产品、模式与用户的沟通体验上，白酒酒企有很多需要探索和尝试的地方。（文章来源：智度名酒评论）