“酱酒热”峰值之问:究竟什么样的酱酒能赚大钱?

时间:2021/3/29阅读:511 专业市场

  无一例外,大单品的形成,都需要品牌与消费者之间形成高度的黏性,其基础则是消费者对品牌的认知度和接受度。

  卖酱酒、挣大钱早已成为行业共识。早在2020年上半年,就有资深行业人士做出预判,未来三年,酱酒将朝着2000亿(出厂价口径)规模扩容,酱酒渠道代理利润将向2000亿迈进。这一预判正在加速兑现。

  权图酱酒工作室新数据显示:2020年,酱香酒产业实现销售收入约1550亿元、利润约630亿元,仅以白酒行业8%的产能贡献了全行业近30%的销售收入、创造了近40%的利润。

  另有数据表明,近年来,贵州市场的酱酒消费占比已超90%;而在记者做的河南酱酒市场调研中,2020年河南酱酒销量超200亿,首次超过浓香酒销量,广东的酱酒销量也达到了超120亿的规模;其他白酒主销省份,如北京、山东、江苏、上海、浙江、福建、广西等,酱酒消费占比正在向20%靠近。

  河南濮阳一从事白酒销售近30年的经销商告诉记者,他在和潭酒合作后,不到半年时间,共开发网点140多家,营业额达到了1400多万元。然而,并非所有切入酱酒赛道的经销商都能获得如此收益。近日,就有经销商对记者发出感慨,都在卖酱酒,为什么别人赚得比我多?

  那么,到底什么样的酱酒产品才是这轮“酱酒热”中的金娃娃?才是能让经销商赚大钱的摇钱树?为了寻得答案,我们以潭酒为样本进行了深度剖析。

  只有抓住痛点并解决,才能实现弯道超车。潭酒显然深谙此理。

  对于酒类经销商而言,传统商业模式中都需提前打款,而每次动辄数百乃至上千万的打款,让经销商承受了巨大的资金压力。加上每年都在增长的任务,打款更是苦不堪言。

  此外,经销商还会面临压货多、渠道层级多、管理复杂、动销难等难题,而价格不稳等因素也会让经销商的利润变得不稳定。

  针对上述问题,近年来,潭酒积极探索,并试图运用互联网思维来击碎这些痛点。

  记者了解到,在潭酒的互联网模式下,经销商不需要打款拿货,只需缴纳一定的金,终端卖出商品后潭酒会进行物流直配并返利给商家。

  也就是说,潭酒承诺0打款、0压货、0垫资,减少经销商资金压力,同时丰富线上消费者活动,开设专属云店、直播带货等赋能商家、助力动销,实现经销商简单卖酒、长期赚钱的诉求。

  目前来看,已有大量经销商用实际行动表达了对潭酒模式的认可。

  记者获悉,截至2020年底,潭酒共计签约了300家经销商,2000余家终端门店。

  潭酒相关负责人告诉记者,自2020年开始,潭酒所参与的招商展会几乎都是整个展场人流量较大的展位,这说明越来越多的商家对潭酒互联网模式的理解、认可。

  0打款、0压货、0垫资的背后,不仅是潭酒的互联网思维、解决经销商痛点的担当作为,更是其品质自信、产能底气和品牌自信。

  潭酒于1964年建厂,坐落在酱酒的黄金产区赤水河畔,绝好的气候、岁月的积淀、工艺的恪守、严格的标准了潭酒的品质。

  基于此,潭酒不仅屡屡斩获重磅大奖,其品质还得到了梁邦昌、庄名扬等酒业泰斗的权威认定:红潭酒“微黄透明,酱香明显,陈香好,醇和细腻,酒体协调,回味长,空杯留香,酱香风格典型”;年份潭酒“微黄透明,酱香突出,陈香舒适,醇厚绵柔,优雅细腻,回味悠长,空杯留香持久,酱香风格典型”。

  首届春季中酒展期间,北京正一堂战略咨询机构董事长杨光指出,酱香品牌是行业竞争的王 牌,产能扩充是酱酒竞争的底牌,优质产能是竞争致胜的根本。

  不难发现,在品牌和产能方面,潭酒的竞争优势更为突出。

  目前,潭酒年生产酱酒2万多吨,储存规模达8万余吨,老酒存量4万吨,是业内名副其实的酱酒实力派,被誉为“隐形酱酒大王”。

  产能底气也让潭酒喊出“敢标真年份、内行喝潭酒”的口号。据介绍,潭酒的五码产品每一瓶酒都是真年份酱酒,并且全部都通过了中酒协的年份认证。不仅如此,潭酒还公布了不同年份基酒和老酒的价格,产品价格透明,绝不虚标。

  作为四川的第二大酱酒品牌,酒城泸州的第三瓶酒,潭酒一直以郎酒和泸州老窖为目标,默默地耕耘着品牌,以高性价比和优良的客户体验深得根据地市场消费者的喜爱。

  近年来,大量行业人士对潭酒予以高度肯定。

  更有资深行业人士直言,潭酒依托世界酱香型白酒核心产区,具有强大的优质酱酒产能、独特的工匠品质、强大的技术团队以及丰富的酱酒储能和厚重的品牌资产,是我国酱香型白酒的大潜力股。

  实力宠商、一心让经销商合作伙伴赚大钱的潭酒,并不满足于只用好政策、好品质、好品牌、好产能来赋能经销商。

  早在2014年时,潭酒就在行业内率先推出酿造年份、灌装年份双标注的真年份酱酒。如今,在产品端,潭酒又以五码合一让经销商简单卖酒,让消费者明白消费。

  记者了解到,潭酒的五码产品共有七款,分别是:紫气东来、紫潭、红得发紫、红潭、金酱、银酱和年份潭酒。五码产品的五个码则是中转箱码、件码、盒码、盖外码、盖内码,企业主要通过五个二维码连接厂家、经销商、网点、消费者,追踪产品去向,活动福利直达消费者。

  潭酒也在消费者培育、触达方面下足了功夫。

  据介绍,为了让更多行业人士以及消费者认知到潭酒的品质,潭酒开创性举办真年份调酒节,邀请行业专家现场勾调3年储存的基酒,并将配方公布,至今已经举办了七届。

  对此,有行业人士评价,潭酒是中 国 酒业协会认定的第1批具备年份酒生产资质的企业,潭酒严格按照标准生产让消费者明明白白消费,让消费者体验到真真实实的年份潭酒,潭酒踏踏实实、扎扎实实地进行消费培育、触达,不仅有利于自身的品牌塑造,促进终端动销,更利于强化酱酒在消费者心中的品质印记,从而推动酱酒行业整体扩容。

  据悉,仅在2020年,潭酒就以18000场宴席的赞助量触达消费者超50万人。

  商品物流有效直配,则进一步强化了消费者的购物体验。

  潭酒与口碑形象良好、配送高质有效的京东物流合作,了一瓶瓶潭酒佳酿完美抵达消费者手中。不仅能让经销商、终端省心,能让消费者放心,某种程度上,也强化了潭酒的服务质量、专业形象。

  “低风险,高收益,投资小,见 效快”的全新共享合作模式已经吸引了众多经销商的眼球。据记者了解,春糖期间,潭酒还将为经销商带来更大惊喜。

  4月4日-5日,潭酒以超大手笔在成都W酒店包下了1800平方米的巨型展厅。届时,潭酒将在现场举办丰富的活动内容,为全国经销商展示潭酒全系列酒款,带来高端品鉴酒会,分享经销商赚钱案例,并精心准备了惊喜好礼。

  “不去潭酒会,白来春糖会!”不要犹豫,即刻报名参会吧!(文章来源:酒业家 文丨酒业家 一诺 编辑丨金名)

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