万里之行，始于足下。百亿后时代的贵州习酒，正在进一步夯实根基，迎接即将到来的“大发展”时期。
“生于赤水，发于习水”，百亿习酒深知一个产区对于一个企业的赋能作用，而习酒则在用自己的实际行动，引导习水产区的崛起，助推“世界酱香型白酒产业基地核心区”的打造和建设。
百亿已至，未来已来。启航“十四五”，习酒已经规划了一幅宏伟的蓝图，呈现出的是“高质量发展，大踏步前进”的习酒形象，以及蒸蒸日上的习水产区新面貌。
“习酒提前实现了今年发展目标，圆梦百亿！”2020年12月12日，在习酒年度经销商大会上，习酒公司党委书记、董事长钟方达庄严的宣布了习酒的百亿梦已圆。
一路筚路蓝缕，历经近70年的发展和奋斗，习酒在2020年完成了百亿目标，从而以百亿致敬“十三五”，开启“十四五”。
对于已经到来的“十四五”，习酒定下了更为远大的发展目标：向着“百年习酒，世界一 流”努力，到2025年，实现销售收入200亿元。更为重要的是，在已经形成4万吨产能的基础上，习酒也即将开启新一轮的技改项目，这一次，习酒的产能目标是10万吨。
为此，习酒也规划了包括品质提升、品牌提升和市场拓展等在内的实现路径。
酒业家了解到，“十四五”期间，习酒将聚力打造君品习酒和习酒·窖藏1988两大核心大单品。目前，这两大品牌在习酒的销售体系中占比已经超过60%。
由此也可以看出，持续优化产品结构，不断提升中高端产品的占比，坚定地走中高端发展路线，是习酒“十四五”期间品牌发展的主线。
在市场拓展方面，随着2020年习酒百亿目标的达成，习酒也实现了全国化的布局，并且形成了核心市场、战略市场、重点市场、潜力市场等组成的市场梯队。“十四五”期间，习酒将会进一步深耕市场，在存量市场找增量，打造更多的重点市场。
值得注意的是，不仅是产能的提升，在“十四五”的发展规划中，习酒还特别注重贮酒能力的提升。酒业家了解到，习酒要在2025年实现50万吨以上的贮酒能力。
这表明，习酒推动高质量发展，大踏步前进，并非仅仅把目光聚焦在“十四五”，而是布局更长远的未来，通过贮酒能力的提升，夯实长期持续稳定发展的基础。
新征程有新使命，新使命呼唤新担当。
大企业有大作为。对于习酒来说，目前已进入我国白酒前十品牌阵营，已成为名副其实的酱酒行业第二。更为重要的是，习酒一直是习水产区的领航者。
基于此，习酒更是勇挑习水产区快速崛起的重任，助推“世界酱香型白酒产业基地核心区”建设。就在4月16日，由习酒和安酒共同主办的2021第四届贵州白酒企业发展圆桌会议成功举办。
在行业分析人士看来，这场圆桌会议的召开，不仅对贵州白酒的发展起到积极作用，更是通过这次会议，把习水产区首次系统全线地呈现在了全行业的目光面前，习水将成为仁怀之外新崛起的优质酱香型白酒产区已成为不争事实。
白酒是习水的支柱产业，习酒是习水白酒产业的引擎。酒业家了解到，2020年，白酒产业对于习水县经济增长的贡献率达到了65%之多。相关数据显示，2020年，习水产区实现白酒产能11万千升，实现销售收入131.12亿元，而其中，习酒就达到了103亿元。
所以，习酒对于习水经济和习水产区的重要性已不言而喻。
如果以“十四五”目标作为衡量标准来看。习水白酒“十四五”的发展目标是实现产能20—25万千升，实现销售收入300亿。而习酒则要实现产能10万千升，实现销售收入200亿元。
更为重要的是，对于贵州正在打造建设的“世界酱香型白酒产业基地核心区”这一目标，习酒也正在发挥着极为重要的作用。
在本次圆桌论坛上，贵州省第十三届人民代表大会环境与资源保护委员会副主任委员李保芳表示，真正意义上的我国酱酒的核心产区已经初步形成。
李保芳作出这一判断的基础是，除茅台外，酱酒行业已经形成了一批有品质、有品牌、受消费者喜欢的品牌，而习水在这一进程中的作用非常重要。
纵观来看，不管是对于习水产区的建设还是对于“世界酱香型白酒产业基地核心区”的打造，习酒在品牌和品质等方面的引导作用将会越来越强大。
正如钟方达在本次圆桌会议上所说：
习酒将信守诺言，以身作则，打造一 流产品、建设一 流企业，以“开放、共享”的理念在生产、物流、储运、销售、管理等各环节与同饮一河水的兄弟企业紧密交流、加强合作，共同发展一 流产业、建成一 流产区。（文章来源：酒业家 文丨酒业家 曲洋 编辑丨肖铭）