今日茅台酒行情价:飞天系列,2023~2024年散瓶涨30元/瓶;生肖系列,龙年原箱涨30元/瓶;其他系列,精品茅台涨20元/瓶,彩釉珍品涨50元/瓶,十五年和散花飞天涨80~100元/瓶。
6月28日行情价
据i茅台官微消息,6月27日,i茅台发布2024年D一期“科技攻关揭榜挂帅”榜单,邀请有卓越才华和无限创意的人士踊跃参与科技竞技,共同创新创造。
榜单前四名课题分别是:小麦物质成分对大曲成型和高温发酵特性影响的研究、制曲小麦种质资源鉴定及籽粒硬度、蛋白调控基因挖掘与利用、高温大曲发酵仓流场解析研究、金山醋酸乳杆菌环境适应和乳酸代谢流关键影响因素及分子机制研究。
茅台没有什么技术含量,从来不需要创新,换个瓶子借着卖就是了。以上的研究真实地反驳了类似的言论。
白酒作为食品中的一种,酿酒技术涉及到生物化学、微生物学、食品工程等。茅台等酒企主要研究的就是微生物。微生物学的鼻祖是巴德斯,他的巴氏消D法极大地影响了人类历史,是医学界最为杰出的人物。
酿酒这一领域科技含量确实比不上芯片、航天、AI等高科技,但也是能够改变人类生活的一类技术。不过,大部分人心中都有个信念,越高科技就应该越值钱,反而忽略了普遍性。所以“股价之w”和“印钞机器”的茅台,理所应当地成为了调侃对象。(图文:不二酱)