日前,在洋河大曲高线光瓶酒战略发布会上,中国酒业协会理事长宋书玉给予了高度评价。他认为:
“光瓶”二字,表象简约,内里却承载着产业发展的厚重逻辑。它绝非仅是对华丽外盒的舍弃,其深刻内涵在于:它是产业在时代浪潮下,对品质核心价值的重新确认与回归。当消费理性之光日益明亮,消费者目光一定会穿透浮华包装,直指酒体本真。
在当今消费市场,光瓶酒宛如一颗璀璨新星,以迅猛之势崛起。
它精准呼应理性消费的时代需求,促使消费心智从“性价比刚需”向“品质化悦己”转移,实现从“渠道补充产品”到“行业增长引擎”的华丽跃升。
尤为值得关注的是,光瓶酒的高速增长并非简单的“量增”,而是品质与价值的双重跃迁,这一现象蕴含着深刻时代意义与行业变革逻辑。
光瓶酒的兴起,是对理性消费时代需求的精准回应。随着社会经济的发展与消费者观念转变,理性消费逐渐成为主流。人们不再盲目追求过度包装与品牌溢价,而是更加注重产品的实际品质与自身真实需求。
光瓶酒去除了华丽的包装外衣,将成本更多地投入到酒质本身,以实惠的价格提供高品质的产品,恰好契合了消费者理性消费的心理。
这种理性回归,使得光瓶酒在市场中找到了坚实的立足之地。譬如在一些大众餐饮场所,消费者更倾向于选择光瓶酒,因其既能满足饮酒需求,又不会因过高的价格或不必要的包装而增加负担。
光瓶酒以质朴的形象,满足了消费者在理性消费时代追求实用与经济的诉求,成为市场新宠儿。
光瓶酒的发展,见证了消费心智从“性价比刚需”向“品质化悦己”的转移。过去,消费者选择光瓶酒或许更多是出于性价比的考量,将其作为满足基本饮酒需求的产品。而今,消费市场发生了深刻变化,消费者对品质的追求日益凸显。他们愿意为了更好的口感、更优质的原料和更精湛的酿造工艺支付合理的价格,在饮酒过程中实现自我愉悦与享受。
光瓶酒企业敏锐捕捉到这一趋势,纷纷加大在品质提升上的投入。一些光瓶酒品牌采用优质高粱、小麦等原料,遵循传统酿造工艺,结合现代技术优化生产流程,提升酒的品质与风味。同时,注重品牌文化建设,通过故事讲述、文化传播等方式,赋予产品更多情感与文化内涵,满足消费者在品质消费基础上的精神需求,实现从单纯的“性价比刚需”到“品质化悦己”的消费心智转变。
光瓶酒从“渠道补充产品”跃升为“行业增长引擎”,其背后无疑是品质与价值的双重跃迁。
“敢于光着,要有本钱。不然的话,脱掉衣服也许惨不忍睹。”宋书玉理事长一针见血指出,“强大的产能支撑,强大的贮存支撑,强大的科技支撑,强大的人才支撑,强大的品控支撑,强大的服务支撑,才能锻造出好的身材,才敢于光着。”
一句话:光瓶酒能否成功、能否赢得市场和消费,绝非“一光”了之!
以往,光瓶酒多处于市场边缘,作为渠道补充产品存在,在市场份额与行业影响力上相对有限。但随着品质的提升与价值的挖掘,光瓶酒成功逆袭。
一方面,品质提升才可以吸引更多消费者的关注与认可,扩大消费群体与市场份额。高品质的光瓶酒不仅在大众市场受欢迎,甚至在一些中高端消费场景中也逐渐崭露头角,为行业增长提供新的动能;
另一方面,光瓶酒通过品牌塑造与文化赋能,可以实现价值跨越式提升。而品牌价值的提升,不仅提高产品的附加值,也进一步推动行业升级发展。例如洋河大曲高线光瓶酒品牌,通过提升品质与打造独特的品牌文化,加之产品价格优势明显,一经面世即备受瞩目,成为推动行业增长的重要力量。光瓶酒以品质与价值的双重跃迁,正在改写自身在行业中的地位,成为带动行业发展的重要引擎。
当然,光瓶酒在持续发展过程中也面临诸多挑战。在品质提升方面,需要不断优化工艺、加强质量管控,以保持品质的稳定性与提升空间;在品牌建设上,要避免同质化竞争,打造具有独特个性与文化内涵的品牌形象。同时,面对市场竞争加剧与消费者需求不断变化,光瓶酒企业还需不断创新,以适应市场动态发展。
光瓶酒在理性消费时代的崛起,是消费市场变革与行业发展的必然结果。它以对时代需求的精准呼应,实现了消费心智的转变与自身角色的跃升,凭借品质与价值的双重跃迁,成为行业增长的重要引擎。(中国酒业协会CADA)