上海，一座充满“不可思议”的城市，富有现代气息的世界“魔都”。国窖1573，一瓶“双国宝”酿造的我国高端白酒，“能够品味的历史447年”。当这瓶实力白酒，以冰火之道打卡大上海，一切都在催发新的能量和白酒美学。
8月6日，国窖1573·冰JOYS 冰火之道艺术展在上海启幕。音乐人张亚东、建筑师马岩松和艺术家徐震以“冰火之道”为灵感，分别为展览创作了艺术作品，实现白酒与艺术的跨界融合和通感体验。
一场穿越了11年的白酒与冰感官之旅，2020年再创新——国窖1573用“冰火之道”让冰JOYS破壁出圈，一场领跑我国白酒的“冰饮风潮”，用艺术让世界品味我国！
1、国窖1573·冰JOYS，点燃了魔都！
有人认为，“我国白酒的传统印象与时尚创新、艺术范儿总有一段距离，但我国白酒又是讲求文化特质的，这本身就是一种艺术对撞”。因此，我国白酒的艺术美学和价值创新，绝不是孤零零的存在，更注重用时代的方式进行诠释和演绎。
上海，一座兼具传统与时尚的现代都市，凭借独特的城市美学，向世界展示着东方智慧。
同样的，白酒，作为我国生活方式的载体，水形火性，体现了我国人在精神上所追求的兼容和谐。国窖1573·冰JOYS主张“白酒冰着喝”，传递我国白酒“冰火合一”的和谐之美。
不同寻常的是，本次展览集声音艺术、空间艺术、装置艺术、白酒冰饮体验于同一空间，不仅为观众营造了听觉、视觉、嗅觉、味觉相融合的通感体验，还深度诠释国窖1573·冰JOYS所主张的白酒冰饮的“冰火之道”。
“我国白酒的丰富内涵和美妙口感有很多种方式去感受，国窖1573·冰JOYS不断推广的‘白酒冰着喝’便是其中之一。”泸州老窖股份有限公司常务副总经理王洪波说到。
今年，国窖1573·冰JOYS再次大胆创新，携手艺术家打造冰火之道艺术展。“希望借助艺术与白酒的跨界融合，向消费者传递快乐，拉近人与人之间的距离。”
可以说，国窖1573·冰JOYS点燃了上海消费者的冰饮兴趣和艺术热情。当然，对于有大梦想的泸州老窖和国窖1573来说，这是新一轮“冰饮体验”创新的开始！
2、魔幻表达，让“冰火之道”更完美
白酒和艺术一样，在冰与火的历练中，感受合而为一的至美。经过国窖1573多年的努力，如今越来越多的消费者接受和爱上了白酒冰饮。冰饮，也成为检验白酒品质和口感的佳方式。
过去，由于技术条件限制，白酒加冰或冰镇，会让酒体中的酯类物质和酸类物质被析出，导致白酒变浑浊。因此，敢于在业内首倡白酒冰饮的国窖1573，大底气在于技术优势和品质自信。
因为泸州老窖的酿酒大师们发现，通过冰镇，泸州老窖·国窖1573原本的醇香风味会再度聚集，在8℃-12℃时达到口感佳。核心在于纯粮固态发酵、1573国宝窖池群和泸州老窖酒传统酿制技艺“双国宝”酿造带来的品质，泸州老窖·国窖1573提供完美的冰饮体验。
本次艺术展由UCCA尤伦斯当代艺术中心UCCA Lab策划，张亚东、马岩松、徐震以“冰火之道”为灵感，分别带来《IceFire Improvisation》、《迷宫》和《让世界品味中 国》三大作品，演绎极端融合、对立共存。
“在我看来，冰与火这两种状况并非相反的、抵触的，它们也许是一件事情。”张亚东表示。于是，他的音乐作品呈现了一个秘境般的声场结构。“我即兴创作了不同段落的音乐，用五个声道分别呈现在不同的位置，在这个点听到的声音是‘火’，在另一个点可能就是‘冰’。”
同样的，徐震在现场谈到，“艺术与酒从来就密不可分，艺术家其实也有一种酒神精神。作为我国文化的代表，国窖1573已经成为了我们生活中比较核心的消费品。我将国窖1573的元素融入作品，一起让世界品味我国。”
为此，善于打破常规的徐震，将独立而鲜活的短句用金属链条拼绘在镜面不锈钢上，涂鸦般的文字、密集挺括的对话框和奢华的金属光泽，共同营造了一种风趣的暗示，指向思想的质感，也指向话语的权力。
曾设计哈尔滨大剧院、卢卡斯叙事艺术博物馆等杰出作品的马岩松，则以水和冰的不同形态为灵感，带领观众走进宁静而充满想象力的“迷宫”。
通过这些生动而个性的艺术作品，人们在感受到充满魔幻气息的文化表达时，也让国窖1573·冰JOYS的“冰火之道”变得更完美、更直抵人心。
3、坚持了11年，“白酒冰饮”破壁出圈
早在2009年，国窖1573就在行业内率先提出了白酒冰镇饮用的品鉴新主张“冰饮风尚”，开创白酒冰饮的新时代。
2018年，“冰饮风尚”升级为“冰JOYS”；到2019年，“冰JOYS”将白酒冰饮搬至酒吧，邀请多位实力男星加盟品鉴……成功迭代的“国窖1573·冰JOYS”打破了白酒饮用场景的固定印象，让时尚新颖和个性化创意成为品牌新的特质。
这场已经延续了11年的白酒与冰感官之旅，在2020年将释放更大能量，让“白酒冰饮”破壁出圈——用艺术和创新让世界品味我国！
泸州老窖·国窖1573基于强大的品质支撑，让冰JOYS从形式到内容不断丰富、提升，打造出业内首屈一指的沉浸式白酒冰饮创新体验项目。
近年来，国窖1573·冰JOYS遍历全国，通过一系列新颖时尚、创意迭出的白酒冰饮体验活动，不断推广和普及白酒冰饮，为消费者提供了多样化的品饮体验，引导了白酒冰饮品鉴潮流。
据悉，国窖1573·冰JOYS 冰火之道上海站活动将持续到8月12日。之后，北京、成都、长沙等34座城市都将陆续迎来国窖1573的冰饮品鉴盛宴，开启更多的白酒冰饮乐趣之旅。
跳出泸州老窖看我国白酒，从远方的风景变成眼前的机会，“白酒冰饮”将同世界上其他烈酒品类一样加快步伐、创新前行。以酒为媒，国窖1573让世界品味我国，对外传递开放包容、与时俱进的中 国精神！(文章来源：酒说）