近日，各大酒企公布了各自的半年度报，尽管2020年疫情对白酒行业造成直接影响，但我国白酒产业结构性繁荣没有改变，产业向优势品牌、优势产能、优势产区集中的趋势不变。作为徽酒龙头，古井贡酒如何摇起徽酒大旗？作为亲民的牛栏山白酒，如何实现品相升级？
一、古井贡酒，为胜利干杯
古井贡酒上半年营收55.20亿，净利润10.25亿，经营性现金流大增124.78%
根据渠道调研，在省内消费升级的红利下，古井贡酒大单品年份原浆系列实现结构性升级，主力产品从献礼版、古5升级到古8、古16、古20为代表的次高端价格带，其中定位500元价格带的古20已经成长为接近10亿的大单品，成功站稳安徽次高端，未来随着次高端的持续扩容，古井贡酒还将继续受益。
受益产品结构升级，上半年古井贡酒经营性现金净流量净额为23.42亿元，比上年同期增长124.78%。
今年以来，古井贡酒股价增幅超一倍，7月13日，公司市值突破千亿，此后继续走高，8月28日收盘股价再创新高达270.11元/股，市值突破1300亿。随着下半年市场的恢复以及旺季的到来，古井贡酒“百亿销售、千亿市值”已然无虞，将成为区域酒企全国化的新标杆。
另外，今年古井集团新推出一款高线光瓶酒——古井贡酒·老瓷贡。对这款老名酒的复兴，有力冲击了当前安徽光瓶酒市场，高线占位即满足消费者对老名酒复兴的需求，又带领整体光瓶酒的价格升级。与20-30元活跃的光瓶酒价格带相比较，近50元的价格占位或将推动徽酒光瓶酒市场新周期，成为市场“收割机”。
二、牛栏山彰显民酒“刚需”
顺鑫农业上半年营收95.20亿，酒类营收64.66亿，三大举措发力下半场。
近日，北京顺鑫农业股份有限公司发布2020 年半年度报告，报告期内，实现营业收入95.20亿元，同比增长13.12%。其中，白酒产业（牛栏山）营业收入64.66亿元，同比减少2.89%，占到了公司总体营业收入的67.92%。上半年在酒类消费遭受疫情冲击的情况下，牛栏山这一成绩单充分显示了“民酒”的刚需属性。
在当前国内社会结构的变迁、中产消费群体崛起的大背景下，带动白酒消费理念向价值消费转变，消费者开始关注“值不值”而不单是“贵不贵”，也预示着以理性消费趋势回归为标志，以大众消费为基础的酒类消费新时代的到来，以价值追求为导向的民酒有着广阔的发展空间。
上半年，打造民酒中的名酒
上半年，牛栏山以打造 “民酒”中的“名酒”为动力，主要有三个方面的工作：
一是制定“三不变”、 “三提升”的工作思路，即计划不变、目标不变、思路不变；提升市场应变能力、提升市场服务能力、提升品牌影响力。
二是扎实巩固线下渠道， 通过视频会议、电话走访等非接触形式，主动关注、了解经销商动态及市场信息，以灵活的措施，助力厂商共克时艰，增强 经销商团队的忠诚度；与供应商、相关服务商密切配合，合理安排生产，市场供应。
三是积极拓展线上电商渠道，探索线上、线下融合的数字营销新模式。以线上电商的形式拓展营销渠道，以新品“精致陈酿”线上首 发为载体助推产品结构升 级，布局高线光瓶酒，收效良好。
下半年，推进牛酒高质量发展
报告表示，下半年，将从打造三大战略区、培育“1+4+N”样板市场、探索数字化营销三个方面入手，推进牛酒高质量发展。
一是打造京津冀、长三角、珠三角三大战略区；
二是重点培育以北京为中心，以初具样板模式的南京、长春、东莞、苏州为多核，以未来多个外埠样板市场为多点的“一心多核多点”的标准化、规范化的样板市场；
三是线上线下多措并举， 将线上数字化营销与线下体验式营销有机结合，满足消费者对于感知和体验的情感诉求，给数字化增添温度，沉淀品牌粉丝基数。(文章来源：共创远景-酒界）