我国是东方乃卓立世界的文明古国，是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中，酒和酒文化占据着重要地位，酒中佳话灿若星河。白酒不仅是一种客观的物质存在，更是一种文化象征。白酒作为我国的酒，与世界其他酒种相比具有独特的东方风味。
经过漫长的演变，世界各地的饮酒习惯逐步成形如日本人喝清酒，韩国人喝烧酒，我国人喝白酒，俄罗斯人喝伏特加，欧洲人喝红酒……随着经济的化，西方文化开始不断涌入我国，红酒，这一西方国家产物，也慢慢开始走上我国人的餐桌。我国人为啥喝的是白酒？那是与国人的体质有关！
在国人的社交文化中“烟酒茶”是不可或缺的，烟草有害身体健康，常有“送礼不送烟，送烟等于送危害”之说，茶叶的质量优劣、价值高低难以准确衡量，过去买两盒茶叶，也就五六块钱，故在送礼时二者并非首要选；而白酒的物价始终相对稳定，自古以来都是贵重物品，加之无酒不成席，酒对于沟通与增进情感起着不可替代的作用，白酒，也就成了送礼之佳品。
白酒是我国传统文化不可或缺的一部分，我们的父母长辈那一个年代的人都比较喜欢喝白酒。白酒有着啤酒和红酒不可取代的魅力，首先就是白酒的酒香，白酒拥有众多的香型，各种香型香味也各有不同，例如全国销量大的是浓香型白酒讲究绵甜爽净，而价格普遍偏高的是酱香白酒特别要求酱香突出且协调、同时空杯留香要持久。然后就是白酒的味道，优质的白酒入口绵柔，酒味持久。既然白酒这么有韵味，那么经常喝白酒有什么好处呢？
道台府·白酒，纯粮酿造，入口柔顺其特点是无色透明、质地纯净、醇香浓郁、味感丰富。
适当的饮用白酒，对身体好处多多
补充营养
白酒含有一定的营养成分，因此喝白酒可以补充人们所需要的营养。人体所必须的多种营养物质，在各种酒饮品基本都已包含其中了。另外，酒所产生的热量也是饮酒对人体健康的益处之一，通过饮酒，人体能够获得大量的热量，不仅能够人体正常的生命活动，更能起到驱寒气等作用。
祛湿气
天冷时喝点白酒是非常必要，特别是人到中年，由于常年的工作劳累，有不少到中年的人患有颈椎病、关节炎、体内湿气重等症状的，夏天如果喝啤酒会加重这些病症，适当喝些白酒反而可以化瘀，去除体内湿气。
减少肥胖
同时有些肥胖者或有啤酒肚的男士，也应该减少啤酒的摄入量，多喝点白酒，能减少脂肪堆积，减少肥胖。
促进消化
白酒可以促进消化，增进食欲。在餐前饮用适量的白酒是有助于食欲的。酿造酒的原料多以粮食或水果为主，因而酒又具备了粮食和水果所含有的营养成分，如膳.食纤.维、氨.基.酸、糖类、无机盐和多种.维.生.素等。这些营养成分都能对胃产生一定的刺激作用，促进胃液的分泌，并起到增进食欲，促进消化的作用。
现代研究认为，酒中的乙醇能被人体氧化成乙醛，然后氧化成乙酸。这种氧化过程可促使体内血液流动加快，脉搏加速，呼吸加快。因此，适量饮酒，可促进人体胃肠分泌，帮助消化，加强血液循环，增加细胞活力，营养肌肤，解除疲劳，增加体温。
二锅头酒的酒液清亮透明，香气芬芳，酒质醇厚，入口甘润、爽洌，酒力强劲，后劲绵长，回味悠长，长久以来畅销全国，并出口到美、日等国家和地区。（文章来源：道台府酒业）