近日，在中 国食品工业协会组织召开的“2020年度白酒国家评委年会”上，经过15轮盲评，53°国井酱香酒国井·国15荣获“2020年度中 国白酒感官质量奖”称号。
中 国白酒感官质量奖作为国家 级的白酒品质大奖，奖项含金量极高，每一款荣获“中 国白酒感官质量奖”的产品，都需要经过数百名国家 级白酒评委的数轮暗号暗评、层层严格打分，后结合该酒样的酒体设计报告、理化检验报告等有关资料，经综合评审才能选定。
这份荣誉的背后与国井集团恪守打造匠心产品，严格把控产品质量，不断满足广大消费者对健康品味的高质量需求有着密切的关系。
多年来，国井集团一直致力于酱香型白酒的生产和基础理论研究，中 国第1白酒酒庄“国井1915酒庄”拥有雄厚的高端酱香原酒储备。集团完成的“谢瓦散囊菌CICC41584功能性研究及其在白酒大曲中的应用”“国井酱香型（绵雅）白酒创新工艺研究”两大科技成果，被专家认定为“国际领衔”，使行业对酱香型白酒的生产与研究进入新高度。集团集合多年酱香积淀和独创的酱香科技成果，形成绵柔、醇和、幽雅的酱香新风味，推出的国井酱香系列高端产品，饮用更健康、更舒适，被盛赞为“引导了中 国酱香型白酒绵雅新风尚”。
未来，国井集团将继续以科技创新引导山东白酒行业健康发展，不断提高科技创新能力，坚守酒业之正，铸就辉煌未来!
编 辑：于 新 羽
责 编：马 永 和
审 核：李 明 信（文章来源： 山东糖酒副食品商业协会 ）