西凤酒“去浓香化”的决心已定。
3月5日，记者从市场层面获悉，陕西西凤酒品牌运营有限公司在今年1月发出通知，对OEM产品要货计划截止到2021年3月底，从4月1日起将停止所有OEM要货计划。
同时，记者还了解到，到6月30日，西凤酒厂还将关停位于四川的成都生产基地，停止浓香产品的开发，其目的是继续加强凤香型白酒的生产和运营能力，持续强化、提升西凤酒品牌价值。
关于陕西西凤酒品牌运营有限公司于今年1月5日发出的这则《通知》，有西安西凤酒的核心经销商在解读时表示：“这个《通知》并非针对凤香（型白酒）的OEM产品和开发品牌，这个是要把四川那边的厂停了。”
记者还从另一位西凤酒的核心经销商处了解到，“6月30号成都（生产基地）关停，计划一个不接了，就是这么个情况，也是好事情。”该经销商表示，此举属于西凤自身的割腕断臂、忍痛割爱，抛掉这部分浓香西凤酒的体量，也是为了瘦 身，为了西凤酒品牌更好的发展。
“从长远角度来看，对于我们这些做市场的人越来越有利。”从采访中得到的信息来看，西凤酒的经销商对厂里做出的这个决定是持赞成态度的。
据了解，主要由成都基地生产的浓香型西凤酒，在整个西凤酒的销售体系中占比并不大——在西凤集团2020年完成的约63亿元（含税）销售收入中，浓香西凤酒的份额不足3亿元——砍掉这部分西凤核心经销商颇有微词的产品，对西凤酒而言直接损失并不大，却对凤香型主体品牌的建设大有益处，得大于失。
记者还了解到，关停成都浓香基地，是为了规范管理，满足资本市场的要求。从这个方案来看，西凤对资本市场仍然是念念不忘，逐步规范管理、提升品牌运营能力，净化市场环境，其目的是将继续冲击IPO。
推出西凤的浓香产品，是原西凤酒总经理徐可强时代的产物。在徐可强主政西凤的时代，西凤酒联合成都的龙宇酒业与哈尔滨的老白酒厂，合作生产浓香型白酒，定位为中低档酒。业界对西凤酒当时做出的此举颇有争议，认为这是西凤酒品牌竞争力减弱的原因之一。
西凤酒也曾在其招股书中承认，这样的做法带来的风险有两方面：一方面来自对产品质量的控制，另一方面有可能会导致“西凤”品牌美誉度及消费者信心受损。
“作为四大名酒之一，凤香型白酒的典型代表，就应该把凤香做大做强做好，其他的都是浮云，事实证明一味跟风追热讨不了好。”业内人士指出，近年来西凤正在走上发展的正轨，品牌、产品、渠道、营销均有进步，百亿西凤大有可期。（文章来源：酒业家 文丨酒业家 凌峰 编辑丨肖铭）