9月4日，以“品酱香美酒 享财富人生”为主题的宿州金沙摘要酱香酒私享会举行，来自宿州地区核心终端代表、消费者意见指导共计200多人出席。
多年沉淀，跻身酱酒高端头部
自2015年启动以来，本轮酱酒热已经走过了6个年头，但在如果把时钟拨回到五六年前，谁也不会想到酱酒能有今天席卷全国的热度。彼时，茅台酱香系列酒都做好了连续三年战略亏损的准备。
在那个极为关键且特殊的时期，金沙酒业率先出手抢占先机，以前瞻性的战略眼光预判大势、审视大局，并以卓越的胆识和魄力，开始着力打造除茅台之外的第二瓶高端酱酒产品——摘要酒。
从2016年全新上市，到2020年单品销量突破15亿元，摘要酒仅仅用了4年时间，崛起速度之快，发展势头之好，简直可以用奇迹来形容。也正是依托于摘要的出色表现，金沙酒业顺利进阶酱酒第1梯队，也牢牢占据了我国白酒的头部市场。
“摘万物魁首 聚一生至要”已经成为酒业响亮的口号，“书本器型”成为摘要酒的超级符号。2021年，金沙酒业对摘要酒产品与品牌进行升级，通过品牌的形象焕新与价值重塑，为摘要酒“十四五”高质量发展、成为50亿级大单品奠定基础。
三大背书，现场订货600万+
2021年酱酒的热潮依然汹涌，但潮流的方向却发生了质的变化，已经从品类红利的风口，转向了品质消费、品牌消费和品味消费的新潮头，摘要酒的优势愈发明显。
摘要酒酿造所用窖池，是拥有60年以上历史的专属老窖池，世代相承，沿用至今，只有用稀缺老窖，秉承酱酒“12987”独特酿造技艺，才能酿造出珍贵稀有的高品质摘要酒。
摘要酒特挑用30年以上珍稀老酒精心调味，倾注匠人精益求精的峰值技艺。成就柔雅口感，苛求香与味的完美呈现。
此外，金沙酒业为每一瓶摘要酒定制一套专属身份体系，每瓶酒拥有本收藏证书，拥有一个溯源二维码，每瓶酒均需要通过18道检验检测流程，严格把关。
宿州金沙·摘要总代理宿州市路建公路工程有限公司谢总表示，随着金沙酒业在全国的拓展步伐，安徽的酱香白酒市场已经进入了一个全新的发展阶段，摘要、金沙系列酒已经成为我国酱香白酒的高端品牌。金沙酒业真实年份酒的隆重上市，是金沙酒业品质坚守的信心、品牌塑造的决心、品味领衔的真心。我们相信金沙·摘要系列酒一定会引导宿州酱香白酒市场的未来。
据了解，活动现场订单金额超600万元，嘉宾对摘要酒口感独特的醇柔酱香，以及视觉新体验的独特设计赞不绝口。
双品牌布局，蓄力迎来更大跨越
安徽是我国的酒业高地，也是金沙酒业的重点市场之一。在金沙酒业的规划中，安徽是“467+1工程”（实现4个以上过10亿销量的市场，6个5亿元市场、7个3亿元市场）中的“6”之一，要在2023年实现“金沙回沙酒+摘要酒”销售收入突破5亿的目标。
为目标的顺利实现，金沙酒业安徽市场未来三年将聚集结构优化，实现四个转变：一是从点状布局向速度上规模转变；二是从粗放管理向高质量夯基础精细化服务与管理转变；三是从做价格向做价值转变；四是从做产品向做品牌转变。
在产品运营上，全线启动真实年份酒安徽市场的深度布局，进入到“摘要+金沙”双品牌共振阶段；在品牌传播上，全省16个地级市以及部分县级市的核心商圈或中央CBD，实现LED大屏广告全覆盖。同时在合肥、芜湖、马鞍山、阜阳、安庆五个地市的高铁站进行广告的集中投放。
通过密集的品牌传播和消费者体验式营销，占领消费心智。以“高端新选择”强化摘要酒的高端酱香酒形象与金沙酒业高端品牌的地位；以“畅销贵州60年”体现了金沙回沙酒的历史积淀与竞争力、品牌力，成就名酒经典。
有业内人士表示，从持续到火热，酱酒的大繁荣时代已经开启，安徽酱酒也即将进入爆发阶段。作为我国酱酒主力品牌，历经70年打磨，一手产能一手品牌的金沙酒业，已然探索出了一条符合自身高品质发展的路径，必将在安徽市场迎来更大的跨越。（文章来源：酒食汇）