爱德华多·查威克作为智利葡萄酒行业极有威望的人物之一，亲手打造了查威克和其他智利优级名庄。其中查威克酒庄得益于迈坡谷得天独厚的风土和查威克家族的精湛技艺，出品被誉为智利较好的赤霞珠葡萄酒之一，更是智利第1款（2014年份）获得满分（100分）的酒款。
如今酒庄锐意前行，在2019年收获堪称完美的年份，再续传奇。
9月9日15点，少庄主马奎·查威克将在我国直播首秀，携手葡萄酒大师朱简，在酒业家直播平台向我国消费者介绍这一完美年份的酒款。
虽然爱德华多·查威克打造了多个智利优级名庄，但是查威克酒庄于他而言是非常特殊的一个，因为查威克酒庄饱含着爱德华多·查威克对其父亲阿方索·查威克的无限怀念和尊敬。
阿方索·查威克的传奇始于马球领域，其杰出的运动生涯始于1932年，在此后职业生涯里，他当选智利马球队队长，并带领国家队赢得了19次马球公开赛。
阿方索·查威克在其时代被认为是一个极富远见的人，尤其在智利葡萄酒业的现代化方面。阿方索·查威克于1942年买下了位于麦坡谷（Maipo Valley）上普恩特（Puente Alto）产区的300公顷的圣何塞·德·托科纳尔酒庄（Vi·a San José de Tocornal）和葡萄园。
即便在当时，此地的葡萄品质也被认为是与众不同的。后来庄园重新分割，家族保留了自己的家和25公顷的土地。
一生热爱马球运动的阿方索·查威克在这篇庄园里设立了一个马球场，并在此安家。1992年，他意识到这块土地的巨大潜力，便同意让儿子爱德华多·查威克在他挚爱的马球场上建立葡萄园。
遗憾的是，阿方索于1993年逝世，没能见证成品酒的问世。
因此，在查威克第1个年份（1999年份）诞生之时，爱德华多·查威克就表示，这款酒代表了其对父亲无限的怀念和尊敬。对于查威克家族来说，阿方索不凡的一生与遗志将永远与这片葡萄园和这款葡萄酒深厚相连。
如今，爱德华多的女儿马奎·查威克深感家族薪火相传的责任和文化。她说：“在这个神奇的地方，我和我的姐妹们留下了美好的童年回忆。我非常珍惜，希望我们的下一代能继续分享同样的美好。”
迈坡谷阳光充足，昼夜温差大，是智利极好的赤霞珠产区。查威克园位于迈坡谷出色的子产区的上普恩特（Puente Alto），海拔高，气候更加凉爽，不过旱季非常长，所以生产的酒不仅酸度怡人，色泽也非常浓郁。其土地肥度适中，表面有一层40厘米的石灰黏土层覆盖，排水性佳。总体上而言，由于上普恩特得天独厚的风土条件，这里生产的赤霞珠可以说是智利较好的红葡萄酒。
这样独天独后的风土注定了查威克将以赤霞珠为特色，其每个年份几乎都由赤霞珠酿造而成。
酒评家认为，查威克显得非常优雅、纯净、充满活力，对单宁的处理堪称典范。也因此，其曾连续5年成为罗伯特·帕克打分较高的智利赤霞珠葡萄酒。
对于新世界葡萄酒的崛起，不得不提两大具有里程碑意义的事件，即“巴黎审判”和“柏林盲品”，前者让加州纳帕谷葡萄酒一战成名，后者造就了一批智利酒王的诞生。
这其中，查威克便是“柏林盲品”的主角。
2004年，爱德华多·查威克在柏林组织盲品会，将查威克与16款波尔多和波混风格的葡萄酒进行对比品鉴，其中就包括了2000年份的拉菲古堡和其他顶流一级庄。查威克脱颖而出，力压群芳，拔得头筹。这一结果超出所有人的意料，这其中也包括爱德华多·查威克。
这一结果不仅让查威克走入主流酒评界的视野，更重要的意义在于，这一份荣誉也是对阿方索的深远敬意。
查威克并没有因此而停下创造历史的脚步，2016年5月13日，查威克2014年份获得葡萄酒评论家詹姆斯·萨克林满分（100分）评价。至此，查威克成为第1个获得满分的智利酒庄。
在詹姆斯·萨克林当年发表的题为《智利：不断演进的优质葡萄酒世界》的文章中，他如此评价查威克2014年份：“查威克2014年份也许是智利真正走向成熟的一个标志。查威克的赤霞珠定义了伟大的智利葡萄酒。它的纯净度、结构感与细腻范皆可与世界上极好的红葡萄酒相媲美。这款酒告诉了世人什么是优雅与力量，它兼具有蓝莓、黑加仑、黑甘草的复杂香气，酒体饱满又精细。余味和复杂性令人惊叹。它拥有一种透明感，彰显着宏大与美感。此年份是正常产量的一半，充满活力和明亮度。智利的第1个满分葡萄酒，当之无愧。”
满分使上普恩特跻身于久负盛名的世界葡萄酒产区，与波亚克、托斯卡纳和纳帕齐名。
如今，传奇正在马奎·查威克手中续写，其即将面市的2019年份同样获得詹姆斯·萨克林99分的评价，亦堪称完美。
马奎·查威克认为，2019年份是查威克酒庄表现好、极为优雅的年份之一，葡萄酒拥有饱有活力的酸度、精妙的复杂感和纯净度，具备不俗的陈年潜力。
而更多该酒款的情况，请锁定9月9日下午3点的酒业家直播，届时马奎·查威克和朱简MW将会带来更多品鉴感受和酒款背后的故事。（文章来源：酒业家）